Яблочный ликер

Опубликовано 20 сентября 2014, 11:21

Подробный рецепт яблочного ликера в алкоблоге - alkofan.org/likery/retsept-yab...
Вконтакте vk.com/alkofan1984
Фейсбук facebook.com/alkofan1984
Одноклассники odnoklassniki.ru/group/5195400...

Яблочный ликер
Ароматные яблоки - 1 кг
Спирт или водка - 0,5 л., так что-бы покрыло яблоки
Сахар - 200-250 г.
Вода - 300-500 мл.

Процесс приготовления яблочного ликера
Яблоки на тереть на крупной терке, середину не использовать с качаном, заложить в баку и залить алкоголе, так что-бы покрыл все яблоки. Поставить на солнце (окошко) на 2-4 недели, после отфильтровать настой через 2-ю марлю, добавить сироп из воды и сахара. Поставить настаиваться в темное месте на 5-7 дней, затем слить с осадка, также можно профильтровать через ватный фильтр. Ликер готов!
Качество ликера зависит от ароматности яблок, если вы выбрали спелые, хорошие пахнущие яблоки - то у вас получится мягкий ликер с нежным классическим ароматом яблок, он легко пьется.

Для удобства я разделил рецепты по категориям

КРЕПКИЕ НАПИТКИ
youtube.com/playlist?list=PLSz...

ЛИКЕРЫ
youtube.com/playlist?list=PLSz...

НАСТОЙКИ
youtube.com/playlist?list=PLSz...

НАЛИВКИ
youtube.com/playlist?list=PLSz...

ВИНО, ВЕРМУТ, ПОРТВЕЙН
youtube.com/playlist?list=PLSz...

СЛАБОАЛКОГОЛЬНЫЕ НАПИТКИ
youtube.com/playlist?list=PLSz...

ЗАКУСКИ
youtube.com/user/alkofan1984/v...

музыка в ролике
Stomping_Grounds - YouTube Audio Library
Thinkin_Back - YouTube Audio Library
Tonto - YouTube Audio Library