БАРХАТНОЕ КУРИНОЕ ФИЛЕ + СОУС, Превосходный Проверенный Рецепт,3 секрета чтобы удивить.

Опубликовано 31 июля 2021, 4:02

Превосходная КУРИНАЯ ГРУДКА +СОУС, Всегда Мало и просят еще! 3 секрета чтобы удивить.

500 г куриная грудка
1/2 ч/л соли + 1 ч/л лимонный сок + соль, перец ,итальянские травы, чеснок по вкусу
КЛЯР 2 яйца + щепотка соли + перец черный + 50 мл молока+ 1 ст/л крахмала любого+ 3 стл муки ( с горкой 75г)
СОУС 100 г кетчуп + 25 г меда + 1 ст/л соевый соус + 50 мл белое столовое вино или вода + 2 ч/л лимонный сок+ 1/2 ч/л паприка+ 1/8 чл имбирь + 1/8 ч/л черный перец, соль
Растительное масло для жарки

500 g chicken breast
1/2 tsp salt + 1 tsp lemon juice + salt, pepper, Italian herbs, garlic to taste
2 eggs + a pinch of salt + black pepper + 50 ml of milk + 1 tablespoon of any starch + 3 tablespoons of flour (75g)
SAUCE 100 g ketchup + 25 g honey + 1 tbsp soy sauce + 50 ml white table wine or water + 2 tsp lemon juice + 1/2 tsp paprika + 1/8 tsp ginger + 1/8 tsp / l black pepper, salt
Vegetable oil for frying