ВКУСНЕЙШИЙ ТОРТ со вкусом сгущенного молока! Нежный Торт Пинчер по семейному рецепту | Меню от Ксюши

Опубликовано 12 августа 2021, 15:31

Этот вкуснейший торт Пинчер получается очень нежным и вкусным. Очень хорошо пропитан, он будет достойным украшением любого стола.

Состав:
Для коржей:
✔️3 яйца
✔️200г. сметаны
✔️150г. сахара
✔️250г. муки
✔️3ст.л какао
✔️1 пакетик ванильного сахара
✔️1 ч.л. соды
✔️200г. сгущ.молока
Выпекать при 180°C на 30 минут
Для крема:
✔️1кг сметаны
✔️200г сахарной пудры
Глазурь:
✔️90г молоч.шоколада
✔️50г сливочного масла

Пошаговое приготовление:
1. В яйца добавляем сахар и ванильный сахар, и взбиваем миксером.
2. В яичную смесь добавляем сметану и сгущенное молоко, и взбиваем миксером.
3. Муку смешиваем с содой и просеиваем в яичную смесь. Взбиваем миксером.
4. Разделяем тесто на 2 части. Белую часть выливаем в форму. А во другую часть теста добавляем какао и выливаем в форму большего диаметра.
5. Ставим выпекать на 180 градусов на 30 минут.
Далее, бисквиты должны остыть, затем заворачиваем их в пищевую пленку и ставим в холодильник на 6 часов.
6. Готовим крем-пропитку. Берем сметану и добавляем сахарную пудру, перемешиваем.
7. Достаем белый бисквит, разрезаем на 2 коржа. Один корж разрезаем на квадратики. Шоколадный бисквит полностью нарезаем на квадратики.
8. Далее, нужно нарезать сухофрукты и орехи.
9. Берем ванильный корж и смазываем кремом-пропиткой, выкладываем сухофрукты и затем нужно обмакнуть каждый кусочек бисквита в крем-пропитку и выкладываем слоями на торт. Сначала шоколадный слой, а затем белый. В каждый слой добавляем сухофрукты и орехи. Таким образом формируем тортик.
10. Когда торт будет готов, ставим его в холодильник на ночь.
11. Для глазури нам нужно сливочное масло и молочный шоколад, смешиваем и растапливаем в микроволновке, короткими импульсами по 15 секунд. Шоколадный ганаш перекладываем в кондитерский мешок и украшаем торт.

Приятного аппетита!

❤️Подписывайтесь на наш канал: youtube.com/channel/UCgisAF1xH... ставьте лайки, пишите комментарии.

❤️Готовит оператор

❤️Подписывайтесь на наш канал: youtube.com/channel/UCgisAF1xH...
🌸Помощь на развитие канала:donationalerts.com/r/ksenia_me...
💬 Наша почта: web24special@gmail.com
*****
💡Наша группа в Фейсбуке: facebook.com/groups/ksenia.men...
💡Наша группа в ВКонтакте:vk.com/ksenia.menu
Здесь Вы можете оставлять свои фото 🤗
🎀Instagram: instagram.com/ksenia.menu
😍Добавляйте к вашим фото метку: #менюотксюши
***************************************************************
Нажмите на 🔔, чтобы не пропустить новые видео)
****************************************************************
🍀Полезные Рецепты:youtube.com/watch?v=pG3DnXN0Nu...
💐Сладкая выпечка: youtube.com/watch?v=DP7341op7s...

🍳Что приготовить на завтрак: youtube.com/watch?v=m0JwGkLMok...
🌯Закуски: youtube.com/watch?v=Qh76158FFG...
****************************************************************
🍚Блюда с творогом: youtube.com/watch?v=zSNCF6PsYr...
🍪Печенье:youtube.com/watch?v=VSQJb6Tsev...
💐Сладкая выпечка: youtube.com/watch?v=DP7341op7s...
🍖Мясные блюда: youtube.com/watch?v=0ve3Agc1KK...
🍤Блюда из рыбы/ морепродуктов: youtube.com/watch?v=wtGedJ7Ovz...
🍨Виды крема и начинок: youtube.com/watch?v=zcN-Z1uaUM...
🍗Блюда из курицы: youtube.com/watch?v=d95Su8UC8W...
🍎Блюда из овощей/фруктов: youtube.com/watch?v=4JZBU5h5Gv...
🍩Простые рецепты кексов: youtube.com/watch?v=drE9TJsiSO...
🍀Полезные Рецепты:youtube.com/watch?v=pG3DnXN0Nu...
🍪Печенье:youtube.com/watch?v=VSQJb6Tsev...
🎂Торты:youtube.com/watch?v=e_gaoQYKSr...
🍰Пирожные: youtube.com/watch?v=fVHvWjKdKE...
#торт #пинчер #домашнийторт