Рецепт Анисовой водки

Опубликовано 9 марта 2014, 14:25

Анисовая водка приготовлена на аппарате Компакт - spirtkolonna.kh.ua
Подробный рецепт читайте в блоге - alkofan.org/krepkie-napitki/vo...
Вконтакте vk.com/alkofan1984
Фейсбук facebook.com/alkofan1984
Одноклассники odnoklassniki.ru/group/5195400...

Рецепт домашней анисовой водки
Ингредиенты
1 литр 40% спирта, или очищенного самогона
анис - 20 г.
Бадьян - 4 г.
Фенхель 6 г.
Корица в палочках - 1,5 г.
Имбирь свежий - 1,5 г.

Процесс приготовления
Для начала нужно сделать спиртово-ароматный настой из пряностей, засыпать все ингредиенты в банку и залить спиртом. Настаивать 10 дней в темном прохладном месте, время от времени помешивать.
После процесса настоя, профильтровать настой, с трав выжать остатки ароматного спирта.
Перегнать, отобрать 20-30 мл головных фракций, перегонять на небольшом огне, я отбираю основную фракцию до 40-45%.
Основную фракцию разбавить чистой водой до 45%. Ароматная анисовая водка готова.

Для удобства я разделил рецепты по категориям

КРЕПКИЕ НАПИТКИ
youtube.com/playlist?list=PLSz...

ЛИКЕРЫ
youtube.com/playlist?list=PLSz...

НАСТОЙКИ
youtube.com/playlist?list=PLSz...

НАЛИВКИ
youtube.com/playlist?list=PLSz...

ВИНО, ВЕРМУТ, ПОРТВЕЙН
youtube.com/playlist?list=PLSz...

СЛАБОАЛКОГОЛЬНЫЕ НАПИТКИ
youtube.com/playlist?list=PLSz...

ЗАКУСКИ
youtube.com/user/alkofan1984/v...

музыка с бибилиотеки youtube
Venice_Beach
Walking_the_Dog