НЕВОЗМОЖНО УСТОЯТЬ ОТ ЭТОГО ВКУСА. Бесподобное Шоколадное Пирожное-Торт. Кулинарим Вместе

Опубликовано 15 августа 2021, 9:57

Превосходный пористый бисквит совместно с насыщенным карамельным кремом и добавлением нежной шоколадной глазури, оставят самые яркие впечатления
Приятного аппетита😋
____________________________________
🌸 Подписывайтесь на канал ➭
youtube.com/c/КулинаримВместе
____________________________________
🔔 Нажимайте на колокольчик, чтобы не пропустить новые видео
____________________________________
Бисквит :
250 мл кефира 2,5%
240 г муки
60 г какао
200 г сахара
3 шт яйца
1,5 ч.л соды
1 ч.л разрыхлитель
4 ст.л масла растительного

Крем :
22 г крахмала кукурузного
105 г сахара
90 г желтка
375 мл молока
250 г сливочного масла
300 г вареной сгущенки
щепотка соли

Шоколадная глазурь :
50 г какао
115 г сахара
85 мл воды
85 г сливки 33%
9 г желатина
45 мл воды

170-175°C ~ 30-35 мин
____________________________________
Biscuit :
250 ml kefir 2.5%
240 g flour
60 g cocoa
200 g sugar
3 eggs
1.5 tsp baking soda
1 tsp baking powder
4 tablespoons vegetable oil

Cream:
22 g corn starch
105 g sugar
90 g yolk
375 ml milk
250 g butter
300 g boiled condensed milk
a pinch of salt

Chocolate glaze :
50 g cocoa
115 g sugar
85 ml water
85 g cream 33%
9 g gelatin
45 ml water
____________________________________
☁️ Рецепты с творогом: youtube.com/watch?v=gA4-_2jGkJ...
🥐 Сладкая выпечка: youtube.com/watch?v=LvXF3hFhnW...
🍰 Рецепты Тортов: youtube.com/watch?v=LvXF3hFhnW...
🌮 Простые блюда: youtube.com/watch?v=Vj_L4lmLaz...
🍀 Постные рецепты: youtube.com/watch?v=Y1Ae_xFGNF...
🥯 Рецепты подборки: youtube.com/watch?v=duV5ZQPB-V...
🎞 Мини-видео: youtube.com/watch?v=WU9zyvZAkt...