Шикарный сливовый пирог. Быстрый, вкусный и сочный | Gorgeous plum pie. Fast, tasty and juicy

Опубликовано 31 августа 2021, 17:06

Десерты с сочными сливами не спутаешь ни с какими другими. Они яркие и необычные. Не откажите себе в удовольствии попробовать этот простой в приготовлении, вкусный пирог.
#сливовый_пирог #как_приготовить_сливы #пирог_со_сливами #сладкая_выпечка #plum_pie
Ингредиенты:
700-750 г слив
3 яйца
щепотка соли
150 г сахара
150 мл апельсинового сока
100 мл растительного масла
300 г муки
10 г разрыхлителя
цедра одного апельсина
сахарная пудра (по желанию)

Приготовление:
1. Готовлю сливы для пирога. Мою, разрезаю пополам, вынимаю косточку и если сливы крупные, половинки еще разрезаю пополам. Если вы хотите получить еще более насыщенный аромат пирога, можете нарезанные сливы посыпать столовой ложкой сахара, смешанной с чайной ложкой корицы.

2. Приступаю к приготовлению теста. Три яйца взбиваю миксером с солью, сахаром и ванильным сахаром, сначала на низких, а затем на максимальных оборотах, до тех пор, пока масса не побелеет и увеличится вдвое.

3. Добавляю цедру одного апельсина, апельсиновый сок. Если с одного апельсина сока получится меньше, чем 150 мл, смело добавляйте воду до нужного объема, вкус пирога от этого не пострадает. Добавляю растительное масло и взбиваю миксером на низких оборотах.

4. В муку ввожу разрыхлитель и перемешиваю. Мучную смесь частями ввожу в яичную смесь. Аккуратно перемешиваю лопаткой, при необходимости – миксером на низких оборотах.

5. Дно и борта формы, размером 20*20 см, выстилаю пергаментом и выливаю 1/3 теста. Выкладываю 1/3 подготовленных слив. Повторяю эти действия еще два раза.

6. Ставлю пирог в разогретую до 180 градусов духовку и выпекаю 50 минут (время выпечки зависит от особенностей вашей духовки). Готовый пирог достаю из духовки. Даю 10 минут остыть в форме. Затем достаю из формы, слегка остужаю, посыпаю сахарной пудрой. Подаю к столу. Приятного аппетита!

Подпишитесь на мой канал:
youtube.com/c/ВкуснаякухняПрос...

Плейлисты:
Популярные: youtube.com/playlist?list=PLgA...
Быстрые рецепты: youtube.com/playlist?list=PLgA...
Закуски: youtube.com/playlist?list=PLgA...
Первые блюда: youtube.com/playlist?list=PLgA...
Вторые блюда: youtube.com/playlist?list=PLgA...
Салаты: youtube.com/playlist?list=PLgA...
Мясные блюда: youtube.com/playlist?list=PLgA...
Блюда из рыбы: youtube.com/playlist?list=PLgA...
Несладкая выпечка: youtube.com/playlist?list=PLgA...
Сладкая выпечка: youtube.com/playlist?list=PLgA...
Заготовки на зиму: youtube.com/playlist?list=PLgA...
Спасибо за просмотр! Подписывайтесь! Комментируйте! Ставьте лайк! Делитесь с друзьями!
Присоединяйтесь:
Группа в Facebook: facebook.com/groups/vkprchanne...
Канал на Яндекс Дзен: zen.yandex.ru/id/5f26fc8285699...
Канал на Яндекс Эфир: yandex.ru/efir?stream_active=b...
Канал Telegram: t.me/vkprchannel
Instagram: instagram.com/vkprchannel