БОЛГАРСКИЙ ПЕРЕЦ С ЧЕСНОКОМ и ЗЕЛЕНЬЮ. Заготовка на зиму/Bell pepper for preservation

Опубликовано 1 сентября 2021, 14:02

Одна из самых вкусных и любимых заготовок на зиму. Сочный перец, в кисло-сладкой, острой чесночной заливке. Попробуйте сделать, пока никто не оставался равнодушным))
Ингредиенты:
◾ Болгарский перец - 5 кг
◾ Вода - 2 л
◾ Томатная паста - 5 ст.л.
◾ Сахар - 250 г
◾ Соль - 3 ст.л.
◾ Растительное масло - 200 г
◾ Уксус 9% - 180 г
◾ Чеснок - 5-6 головок (200-250 г)
◾ Зелень петрушки - 200 г
✿❯────「✿」────❮✿
Ingredients:
5 kg bell pepper
2 l water
5 tbsp tomato paste
250 g sugar
3 tbsp salt
200 g vegetable oil
180 g 9% vinegar
5-6 bulbs (200-250 g) of garlic
200 g parsley
✿❯────「✿」────❮✿
Dolĉa papriko konservota
Ingrediencoj:
5 kg da dolĉa papriko
2 l da akvo
5 kulerojn da tomata pasto
250 g da sukero
3 kulerojn da salo
200 g legomoleo
180 g da 9-%-a vinagro
5-6 bulbetojn (200-250 g) da ajlo
200 g da petroselo