Круассаны с тыквой

Опубликовано 15 октября 2014, 12:34

Круассаны с тыквой
Круассан ассоциируется у нас с Францией. Но мало кто знает, что эта вкуснейшая выпечка родом из Австрии. Существует легенда, что в 1683 году венский пекарь Питер Вендлер впервые сделал булочку в форме полумесяца, в честь победы Австрии над Османской империей. Спустя век круассан оказался во Франции, благодаря переезду туда Марии-Антуанетты, которая таким образом стала основательницей французского завтрака. Справедливости ради нужно отметить, что венский и французский круассан объединяет лишь форма. Благодаря французским пекарям, которые впервые его и приготовили из слоеного теста в начале двадцатого века, круассан обрел нынешний вид. Популярность круассана настолько быстро распространилась, что породила множество похожих изделий, слоеных булочек с изюмом, улитки и т.д. Круасаны бывают очень разные, маленькие и большие, с различными начинками, сладкими и солеными, с сырами или сладкими пастами. Ну а мы испечем круассаны с тыквой. Готовим - будет вкусно. Приятного аппетита!

Music: "Chainsaw " by Josh Woodward - joshwoodward.com

Спасибо за просмотр. Если вам понравилось, подписывайтесь на наш канал. Если вам что — то непонятно, нужны пояснения или есть вопросы, спрашивайте.

Подробное описание рецепта: orangefestival.livejournal.com...

Больше рецептов на:
orangefestival.livejournal.com...

Ссылка на видео: youtube.com/watch?v=MDhtE8Qzhc...

Наш канал: youtube.com/user/Recipeshare