Закваска для без дрожжевого хлеба, на йогурте или кефире + рецепт хлеба
22 329
31.1
Делюсь рецептом19.9 тыс
Следующее
15.05.14 – 3 2553:27Популярные
02.02.14 – 4 2351:03
04.12.14 – 5 2442:28Опубликовано 14 мая 2014, 3:00
Закваска для хлеба на йогурте или кефире + рецепт хлеба.
Благодаря йогурту или кефиру ваша выпечка, хлеб или лепешки, а может быть блины. Будут иметь слегка сырный, приятный кисло - молочный вкус. Так как в йогурте или кефире уже достаточно полезных бактерий, в том числе и бактерий брожения. Времени на брожение закваски уйдет намного меньше, нежели в случае с обычной закваской. С учетом расстойки всего 3 дня. Хлеб получается очень вкусным и ароматным. Что немаловажно, хлеб на закваске хранится до 2 недель, при этом, не теряя вкусовых качеств. Готовим - будет вкусно.
Приятного аппетита! Спасибо за просмотр. Если вам понравилось, подписывайтесь на наш канал.
Если вам что — то непонятно, нужны пояснения или есть вопросы, спрашивайте.
Подробное описание рецептов: orangefestival.livejournal.com...
ссылка на видео: youtube.com/watch?v=CL2LoT6JGf...
Наш канал: youtube.com/user/Recipeshare
music:
"Call to Adventure" Kevin MacLeod (incompetech.com)
Licensed under Creative Commons: By Attribution 3.0
creativecommons.org/licenses/b...
Благодаря йогурту или кефиру ваша выпечка, хлеб или лепешки, а может быть блины. Будут иметь слегка сырный, приятный кисло - молочный вкус. Так как в йогурте или кефире уже достаточно полезных бактерий, в том числе и бактерий брожения. Времени на брожение закваски уйдет намного меньше, нежели в случае с обычной закваской. С учетом расстойки всего 3 дня. Хлеб получается очень вкусным и ароматным. Что немаловажно, хлеб на закваске хранится до 2 недель, при этом, не теряя вкусовых качеств. Готовим - будет вкусно.
Приятного аппетита! Спасибо за просмотр. Если вам понравилось, подписывайтесь на наш канал.
Если вам что — то непонятно, нужны пояснения или есть вопросы, спрашивайте.
Подробное описание рецептов: orangefestival.livejournal.com...
ссылка на видео: youtube.com/watch?v=CL2LoT6JGf...
Наш канал: youtube.com/user/Recipeshare
music:
"Call to Adventure" Kevin MacLeod (incompetech.com)
Licensed under Creative Commons: By Attribution 3.0
creativecommons.org/licenses/b...
Свежие видео
2 дня – 10 7881:00
5 дней – 153 95835:05
5 дней – 6 4758:40
5 дней – 6 40514:24
5 дней – 10 8091:24
Случайные видео
201 день – 6153:49
05.04.23 – 47 7184:44:27
25.06.22 – 25 55514:23
11.08.18 – 140 4379:01
16 часов – 33 54534:43
10 часов – 4 2250:30
2 дня – 23 96827:17
2 дня – 181 90452:34
3 дня – 157 14640:44
3 дня – 2 2591:00
3 дня – 1 2712:42
1 день – 8 6396:08:31
