Закваска для без дрожжевого хлеба, на йогурте или кефире + рецепт хлеба
22 474
31.3
Делюсь рецептом20 тыс
Следующее
15.05.14 – 3 2673:27Популярные
20.03.14 – 1 8431:41
26.06.14 – 17 7312:22Опубликовано 14 мая 2014, 3:00
Закваска для хлеба на йогурте или кефире + рецепт хлеба.
Благодаря йогурту или кефиру ваша выпечка, хлеб или лепешки, а может быть блины. Будут иметь слегка сырный, приятный кисло - молочный вкус. Так как в йогурте или кефире уже достаточно полезных бактерий, в том числе и бактерий брожения. Времени на брожение закваски уйдет намного меньше, нежели в случае с обычной закваской. С учетом расстойки всего 3 дня. Хлеб получается очень вкусным и ароматным. Что немаловажно, хлеб на закваске хранится до 2 недель, при этом, не теряя вкусовых качеств. Готовим - будет вкусно.
Приятного аппетита! Спасибо за просмотр. Если вам понравилось, подписывайтесь на наш канал.
Если вам что — то непонятно, нужны пояснения или есть вопросы, спрашивайте.
Подробное описание рецептов: orangefestival.livejournal.com...
ссылка на видео: youtube.com/watch?v=CL2LoT6JGf...
Наш канал: youtube.com/user/Recipeshare
music:
"Call to Adventure" Kevin MacLeod (incompetech.com)
Licensed under Creative Commons: By Attribution 3.0
creativecommons.org/licenses/b...
Благодаря йогурту или кефиру ваша выпечка, хлеб или лепешки, а может быть блины. Будут иметь слегка сырный, приятный кисло - молочный вкус. Так как в йогурте или кефире уже достаточно полезных бактерий, в том числе и бактерий брожения. Времени на брожение закваски уйдет намного меньше, нежели в случае с обычной закваской. С учетом расстойки всего 3 дня. Хлеб получается очень вкусным и ароматным. Что немаловажно, хлеб на закваске хранится до 2 недель, при этом, не теряя вкусовых качеств. Готовим - будет вкусно.
Приятного аппетита! Спасибо за просмотр. Если вам понравилось, подписывайтесь на наш канал.
Если вам что — то непонятно, нужны пояснения или есть вопросы, спрашивайте.
Подробное описание рецептов: orangefestival.livejournal.com...
ссылка на видео: youtube.com/watch?v=CL2LoT6JGf...
Наш канал: youtube.com/user/Recipeshare
music:
"Call to Adventure" Kevin MacLeod (incompetech.com)
Licensed under Creative Commons: By Attribution 3.0
creativecommons.org/licenses/b...
5 дней – 36310:18
5 дней – 4 3222:39
7 дней – 38 06525:00Случайные видео
90 дней – 6 7198:13
128 дней – 1 1523:41
193 дня – 6 88723:32
03.01.23 – 26 20616:54
06.05.16 – 18 1833:55
1 день – 19 3693:04
1 день – 22 3488:53
2 дня – 74 4984:18
5 дней – 32 43811:27
6 дней – 9 0102:11
9 дней – 1282:29:36
9 дней – 9358:43
1 день – 1 67720:41