Лимонный Пирог С Меренгой Vikka Простые Рецепты

Опубликовано 2 октября 2015, 13:37

ВОЗДУШНЫЙ ЛИМОННЫЙ ПИРОГ С МЕРЕНГОЙ.
Очень вкусный пирог на песочным тесте с лимонной начинкой и безе.

Диаметр формы 22 см

Продукты:

для песочного теста:
мука 200 г
сливочное масло 115 г
сахар 1 ч.л.
холодная вода 2 ст.л.
соль щепотка

Для лимонной начинки:
яичные желтки 4 шт.
сахар 300 г
кукурузный крахмал 120 г
вода 330 мл
лимонный сок 125 мл
лимонная цедра 1 ст.л
сливочное масло 75-100 г

для меренги:
яичные белки 4 шт.
сахарная пудра или сахар 170 г
************************************************


Выпечка несладкая тут ---

youtube.com/playlist?list=PLbQ...

Выпечка сладкая тут ----
youtube.com/playlist?list=PLbQ...
*************************************************
Композиция "Carefree" принадлежит исполнителю Kevin MacLeod. Лицензия: Creative Commons Attribution (creativecommons.org/licenses/b...
Оригинальная версия: incompetech.com/music/royalty-...
Исполнитель: incompetech.com