Наконец-то ОНО - идеальное тесто для пирожков! Даже остывшие Просто ТАЮТ ВО РТУ! Пирожки с картошкой

Опубликовано 31 августа 2021, 9:45

Давно искала подобное тесто именно для жареных пирожков с картошкой, а оказалось все настолько просто, что не могла даже подумать. Главное, было подобрать пропорции дрожжевого теста. Конечно, отсутствие в тесте яиц (точнее яичного белка) тоже играет немаловажную роль. Но эти пирожки с картошкой даже после остывания тают во рту, а стоит слегка разогреть, так вообще не отличить на вкус и по структуре от свежих. Рассказываю на видео какую нужно сделать толщину пирогов и как лепить, также "на что" складывать после жарки на сковороде и "во что" складывать после остывания. Удачного приготовления! Ингредиенты в стаканах, ложках и точных граммах 👇

❗ НАШ НОВЫЙ КАНАЛ «ГАРАНТИЯ ВКУСА» youtube.com/channel/UCFsret_CF...

👉 Оставьте комментарий и жмите 👍 "Нравится" - это лучшая благодарность от Вас!

✅ Ингредиенты для приготовления пирожков с картошкой и пошаговый рецепт с фото описанием процесса edanalyuboivkus.ru/vse-recepti...

🥧Пироги и пирожки youtube.com/playlist?list=PLY1...
🍨Мороженое, конфеты и десерты youtube.com/playlist?list=PLY1...
🍪Печенье, пряники и коржики youtube.com/playlist?list=PLY1...
🍰Сладкие пироги youtube.com/playlist?list=PLY1...
🧁Кексы youtube.com/playlist?list=PLY1...
🍞Домашний хлеб youtube.com/playlist?list=PLY1...
🥙Лепешки youtube.com/playlist?list=PLY1...

🌍Смотрите все рецепты "Еда на любой вкус" в соцсетях:🌏
🍊Instagram instagram.com/edanalyuboivkus
🍇Вконтакте vk.com/edanaluboivkus
🍒Одноклассники ok.ru/edanaluboivkus
🍓Facebook facebook.com/profile.php?id=10...

✅ Тесто:
теплое молоко - 250 мл = 1 ¼ стакана*
дрожжи прессованные (сухие) - 20г (6 г) = 1 ст.л. (1 ч.л.)
соль - 5 г = 1 ч.л.
мука пшеничная - 400 г = 3 стакана*
сливочное масло - 50 г = 2,5 ст.л.
✅ Начинка:
картофель - 500 г = 4 средние картофелины
лук репчатый - 200 г = 2 небольшие головки
растительное масло - 15 мл = 1 ст.л.
сливочное масло - 20 г = 1 ст.л.
перец, соль - по вкусу
жирные сливки - 70 мл (по вкусу)

🥛*стакан объемом 200 мл

✅Почта для сотрудничества и рекламы ujanka_nasty@mail.ru

#пирожкискартошкой #пирожки #еданалюбойвкус #жареныепирожки #пирожкирецепт #тестодляпирожков #пирожкикакпух #пирожкинасковороде #тесто #дрожжевоетесто #картофель #еда #кулинария #рецепты #видео #чтоприготовить #самыевкусныепирожки #картошка #кчаю