МОИ Лучшие Хачапури по-аджарски, так их никто не готовит. Самый вкусный рецепт!

Опубликовано 3 сентября 2021, 12:00

Самые вкусные Хачапури по-аджарски в домашних условиях! Тесто невероятно воздушное, мягкое, пышное и оно прекрасно сочетается с самой сочной начинкой из сыра и бекона. Сегодня делюсь с вами вариантом приготовления не классическим, а скорее своим, так как рецепт изменен и добавлены другие ингредиенты на наш вкус. Так, что сразу пишу об этом, чтобы не было споров и разногласий среди ценителей этого блюда! Но уверяю вас, вы останетесь в восторге, если хоть раз их приготовите! Ингредиенты в стаканах, ложках и точных граммах 👇

❗ НАШ НОВЫЙ КАНАЛ «ГАРАНТИЯ ВКУСА» youtube.com/channel/UCFsret_CF...

👉 Оставьте комментарий и жмите 👍 "Нравится" - это лучшая благодарность от Вас!

✅ Ингредиенты для приготовления Хачапури по-аджарски и пошаговый рецепт с фото описанием процесса edanalyuboivkus.ru/vse-recepti...

🥙Осетинские пироги в домашних условиях с двумя видами начинки youtu.be/nkBgZRdNdLk
🥙 Хачапури мегрельские самые нежные youtu.be/QGuYufe9Fzs
🥧Пироги и пирожки youtube.com/playlist?list=PLY1...
🥙Лепешки youtube.com/playlist?list=PLY1...
🍞Домашний хлеб youtube.com/playlist?list=PLY1...

🌍Смотрите все рецепты "Еда на любой вкус" в соцсетях:🌏
🍊Instagram instagram.com/edanalyuboivkus
🍇Вконтакте vk.com/edanaluboivkus
🍒Одноклассники ok.ru/edanaluboivkus
🍓Facebook facebook.com/profile.php?id=10...

✅ Тесто:
вода теплая – 270 мл = 1 стакан* + 4 ст.л.
сахар – 5 г = 1 ч.л.
дрожжи прессованные (сухие) – 25 г (8 г) = ¼ пачки весом 100 г (1,5 ч.л.)
соль – 6 г = 1 ч.л.
мука пшеничная – 450 (+/-) г = 3,5 (+/-) стакана*
растительное масло – 30 мл = 2 ст.л.
✅ Начинка:
сыр (адыгейский + сулугуни) – 520 г = примерно 4 стакана*
яйцо – 1 шт.
ряженка (мацони, кефир) – 100 (+/-) г = 5-6 ст.л.
✅ Дополнительно:
бекон подкопчённый (ветчина) – 100 г = 4 ломтика
желток яичный (по желанию) – 1-4 шт.

❗ Вес теста: 752 г
❗ Вес начинки: 660 г
❗ Выход: 4 штуки
🥛*стакан объемом 200 мл
🌡Температура выпечки: Максимальная 250-270 °C / 482-518 °F
⏲Время выпечки: 15-20 минут

✅Почта для сотрудничества и рекламы ujanka_nasty@mail.ru

#хачапурипоаджарски #хачапури #еданалюбойвкус #хачапурирецепт #еда #грузия #кухня #аджарскиехачапури #хачапуриссыром #вдуховке #рецепты #кулинария #выпечка #хачапурилодочка #тестодляхачапури #дрожжевоетесто #сыр #тесто #чтоприготовить #какпух