Очень ПЫШНЫЙ Яблочный ПИРОГ - Намного ВКУСНЕЙ любой Шарлотки

Опубликовано 17 сентября 2021, 12:43

Всем привет, друзья, сегодня готовим вот такой необычный яблочный пирог. Внутри сочные яблочки, вкусное, пышное тесто и штрейзейльная крошка сверху. Очень советую попробовать.


Ингредиенты:

Тесто

✔Мука - 500 гр.
✔Молоко – 250 мл.
✔Масло сливочные – 70 гр.
✔Дрожжи сухие – 6 гр.
✔Яйцо – 1 шт.
✔Сахар – 50 гр.

Штрейзельная крошка:

✔Масло сливочное - 50 гр.
✔Сахар – 90 гр.
✔Мука – 70 гр.

Начинка:

✔Яблоки – 300 гр.
✔Масло сливочное – 50 гр.
✔Сахар – 1 ст.л.
✔Корица, кардамон, имбирь, мускатный орех - по вкусу

✔Желток для смазывания.

Приготовление:

Теплое молоко нальем в миску, добавим дрожжи у меня сухие, можно взять свежие. Добавляю сахар, хорошо перемешиваю, затем ввожу яйцо. Добавляю растопленное сливочное масло, оно должно быть остывшим, еще немного перемешиваю и теперь просеиваю муку.

Собираю в ком и отправляю на расстойку, примерно 1 -1,5 часа ушло на это.

На разогретую сковороду кидаю кусочек масла сливочного, теперь всыпаю яблоки, специи (у меня корица, кардамон, мускатный орех и имбирь) и добавляю чуть-чуть сахара. Обжариваю на среднем огне, примерно 5 минут.


Смешиваем муку, сахар и сливочное масло. Сливочное масло холодное и его я натру на терке, для того чтоб оно проще соединилось. Хорошо растираю между рук и получаю крошку.

Тесто хорошо подошло. Делим на 8 частей и каждую скатываем в шар. Каждый шар раскатываю в лепешку, на одну сторону насыпаю крошку, затем второй стороной накрываю. Теперь по краям положу по ложке начинки и заворачиваю, получаются 2 рожка с начинкой.

Все рожки укладываю кругом, в центре остается отверстие. Оставляем при комнатной температуре на 15-20 минут подойти. Затем смазываю желтком и посыпаю оставщейся крошкой. Отправляю в духовку на 190 градусов 30-35 минут

Приятного аппетита.

Ваша Саша.

Music by Coodysan - Flower Song v1 (feat. Nara) - thmatc.co/?l=9F2EB265


Полезные ссылки

★ Маршмеллоу конфетки youtu.be/qAwqeL35_UA
★НЕЖНЕЙШИЙ молочный ломтик youtu.be/5T9wJEYb3ws
★ Торт Сникерс youtu.be/zUvc8Lc5a3o
★ Малиновый Торт youtu.be/oh4zxb-CqEM
★ НЕЖНЕЙШЕЕ Пирожное ПАВЛОВА youtu.be/X2G93hLhCOE
★ Торт Молочная девочка youtu.be/Lvh41sdPZX4

Ссылки на соцсети:
❤ Instagram instagram.com/gotovim_s_s...
❤ Дзен zen.yandex.ru/id/5bfa5b5d6b2b7...
❤ VK vk.com/gotovim.s.sashey

яблочный пирог, пирог с яблоками, яблочный пирог рецепт, рецепт яблочного пирога, выпечка с яблоками, пироги с яблоками, пирог яблочный, пирог с яблоками рецепт, рецепт пирога с яблоками, пирог из яблок, яблочный пирог шарлотка, быстрый пирог с яблоками, самый вкусный яблочный пирог, быстрый яблочный пирог, выпечка из яблок, яблочный пирог в духовке, обычный яблочный пирог рецепт, простой пирог с яблоками, вкусный пирог с яблоками, вкусный яблочный пирог, простой яблочный пирог, пирог, вкусный пирог, быстрый пирог, рецепты пирогов