🍆🍅 Салат из баклажанов слоями на зиму (с помидорами и чесноком) — видео рецепт

Опубликовано 21 сентября 2021, 8:06

Еще одна очень вкусная заготовка из баклажанов на зиму в вашу копилку рецептов. Баклажаны обжариваются, а затем укладываются слоями с помидорами и чесноком. Все это заливается маринадом из растительного масла, соли и уксуса.

🔖 Ингредиенты:
Баклажаны - 700 г
Помидоры - 600 г
Чеснок (очищенный) - 150 г
Соль - 2 ч.л.

Маринад:
Растительное масло - 200 мл
Уксус 9% - 80 мл
Соль - 1 ч.л.
Сахар - 1 ст.л.

Для обжаривания:
Растительное масло - сколько надо

Банки объемом 600 мл - 2 шт.
У меня получилось 1200 мл

⚡️ 63 кКал / 100 г
Б: 1.64 г / 100 г
Ж: 3.48 г / 100 г
У: 6.55 г / 100 г
🕒 2 часа

📌 Пошаговый рецепт с фото: iamcook.ru/showrecipe/26469
📌 Наш плейлист с заготовками из баклажанов:
youtube.com/watch?v=ULvhu3vWWL...

______________________________________________________

Подпишитесь на нас в социальных сетях, не пропустите новые интересные рецепты:
Pinterest — pinterest.ru/iamcookru/​​
Инстаграм — instagram.com/iamcookru/​​​​​​...
Вконтакте — vk.com/iamcook​​​​​​​
Facebook — facebook.com/iamcookru​​​
Одноклассники — ok.ru/iamcook​​​​​​​
Яндекс.Дзен — zen.yandex.ru/iamcook.ru​​​​​​...
Твиттер — twitter.com/iamcookru​​​​​

#баклажаны #заготовки #рецепт