Кабачки с грибами в сметанном соусе. Вкусная запеканка | Zucchini baked with mushrooms

Опубликовано 5 октября 2021, 14:50

Пока еще овощей в достатке и кабачки не отошли, приготовьте запеканку. Это так просто! Нарезала, смешала и запекла. Правда, укутать их нужно сырной "шубкой". Что могу сказать: вкусно, сытно и аппетитная сырная корочка. Подавать можно как гарнир или к гарниру, полив образовавшимся вкусным соусом.
#запеканка #кабачки_с_грибами #кабачки_с_грибами_в_духовке #кабачки_в_сметане #грибная_запеканка
Ингредиенты:
600 г кабачков
1 большая луковица
120-150 г сыра
400 г шампиньонов
300 г сметаны
небольшой пучок зеленого лука
небольшой пучок петрушки
1 ст. л. панировочных сухарей
половина мускатного ореха
1/2 ч. л. итальянских трав
соль по вкусу
перец по вкусу

Приготовление:
1. Мою и нарезаю овощи. Измельчаю зелень и добавляю к овощам. Чеснок пропускаю через пресс. Добавляю соль, специи, сметану. Перемешиваю.

2. Форму для запекания смазываю растительным маслом и слегка присыпаю панировочными сухарями. Выкладываю подготовленную овощную массу и разравниваю. Запекаю 50 минут в духовке, разогретой до 200 градусов.

3. Достаю из духовки, посыпаю тертым сыром и запекаю еще 10-15 минут, до зарумянивания. Посыпаю зеленью и подаю к столу.

Подпишитесь на мой канал:
youtube.com/c/ВкуснаякухняПрос...

Плейлисты:
Популярные: youtube.com/playlist?list=PLgA...
Быстрые рецепты: youtube.com/playlist?list=PLgA...
Закуски: youtube.com/playlist?list=PLgA...
Первые блюда: youtube.com/playlist?list=PLgA...
Вторые блюда: youtube.com/playlist?list=PLgA...
Салаты: youtube.com/playlist?list=PLgA...
Мясные блюда: youtube.com/playlist?list=PLgA...
Блюда из рыбы: youtube.com/playlist?list=PLgA...
Несладкая выпечка: youtube.com/playlist?list=PLgA...
Сладкая выпечка: youtube.com/playlist?list=PLgA...
Заготовки на зиму: youtube.com/playlist?list=PLgA...
Спасибо за просмотр! Подписывайтесь! Комментируйте! Ставьте лайк! Делитесь с друзьями!
Присоединяйтесь:
Группа в Facebook: facebook.com/groups/vkprchanne...
Канал на Яндекс Дзен: zen.yandex.ru/id/5f26fc8285699...
Канал на Яндекс Эфир: yandex.ru/efir?stream_active=b...
Канал Telegram: t.me/vkprchannel
Instagram: instagram.com/vkprchannel