Такого Вкуснейшего Тарта С Тыквой Вы Еще Не Ели | Тарт Тыквенное Крем-Брюле | Лучшие Осенние Рецепты
716
5.6
Выпечка с Любовью70.5 тыс
Следующее
Популярные
10.04.16 – 3 0900:40
05.09.16 – 22 0496:09Опубликовано 8 октября 2021, 17:08
РЕЦЕПТ "ТАРТ ТЫКВЕННОЕ КРЕМ-БРЮЛЕ"
Для теста вам понадобится:
180 гр муки
20 гр какао порошка
80 гр сахара
16 гр миндальной муки
1 яйцо (40-45 гр)
Щепотка соли
Смешать все ингредиенты, собрать тесто в ком и положить в холодильник на 30 минут.
Раскатать тесто толщиной 4-5 мм, вырезать полоски и дно в соответствие с формой для тарта. И поставить в холодильник. В это время приготовить массу для КРЕМ-БРЮЛЕ.
Для тыквенного КРЕМ-БРЮЛЕ Вам понадобится:
200 гр пюре тыквы
3 яйца
100 гр сахара
200 гр сливок 33-35% жирности
1 ст.л кукурузного крахмала
1 пакетик ванильного сахара
Отварить тыкву, пробить блендером и протереть через сито. Яйца взбить с сахаром и с ванильным сахаром в пышную пену до полного исчезновения сахарных крупинок. Затем добавить все остальные ингредиенты. И на медленной скорости миксера все перемешать. Взбивать не нужно.
Поместить массу в кондитерский мешок и разлить по тартам.
Выпекать при 170 градусах 25-30 минут.
Затем присыпать сверху сахаром и поджечь горелкой.
Приятного аппетита!!!
Для теста вам понадобится:
180 гр муки
20 гр какао порошка
80 гр сахара
16 гр миндальной муки
1 яйцо (40-45 гр)
Щепотка соли
Смешать все ингредиенты, собрать тесто в ком и положить в холодильник на 30 минут.
Раскатать тесто толщиной 4-5 мм, вырезать полоски и дно в соответствие с формой для тарта. И поставить в холодильник. В это время приготовить массу для КРЕМ-БРЮЛЕ.
Для тыквенного КРЕМ-БРЮЛЕ Вам понадобится:
200 гр пюре тыквы
3 яйца
100 гр сахара
200 гр сливок 33-35% жирности
1 ст.л кукурузного крахмала
1 пакетик ванильного сахара
Отварить тыкву, пробить блендером и протереть через сито. Яйца взбить с сахаром и с ванильным сахаром в пышную пену до полного исчезновения сахарных крупинок. Затем добавить все остальные ингредиенты. И на медленной скорости миксера все перемешать. Взбивать не нужно.
Поместить массу в кондитерский мешок и разлить по тартам.
Выпекать при 170 градусах 25-30 минут.
Затем присыпать сверху сахаром и поджечь горелкой.
Приятного аппетита!!!
Свежие видео
5 дней – 5 4952:03
5 дней – 31 23316:03
5 дней – 2 7070:33
6 дней – 5 5653:34
6 дней – 4 85018:12
Случайные видео
138 дней – 50 7165:02
278 дней – 38 5453:50
358 дней – 12 0540:55
03.06.22 – 7 2136:11
26.06.13 – 62 5206:41
14 часов – 96 28430:23
22 часа – 2 55810:17
7 часов – 2 27118:34
1 день – 4740:37
1 день – 27 06317:45
3 дня – 5 1268:19
5 дней – 5 7560:34
