Такого Вкуснейшего Тарта С Тыквой Вы Еще Не Ели | Тарт Тыквенное Крем-Брюле | Лучшие Осенние Рецепты
726
5.5
Выпечка с Любовью71.7 тыс
Следующее
Популярные
297 дней – 1 0830:33
11.09.22 – 182 20812:43Опубликовано 8 октября 2021, 17:08
РЕЦЕПТ "ТАРТ ТЫКВЕННОЕ КРЕМ-БРЮЛЕ"
Для теста вам понадобится:
180 гр муки
20 гр какао порошка
80 гр сахара
16 гр миндальной муки
1 яйцо (40-45 гр)
Щепотка соли
Смешать все ингредиенты, собрать тесто в ком и положить в холодильник на 30 минут.
Раскатать тесто толщиной 4-5 мм, вырезать полоски и дно в соответствие с формой для тарта. И поставить в холодильник. В это время приготовить массу для КРЕМ-БРЮЛЕ.
Для тыквенного КРЕМ-БРЮЛЕ Вам понадобится:
200 гр пюре тыквы
3 яйца
100 гр сахара
200 гр сливок 33-35% жирности
1 ст.л кукурузного крахмала
1 пакетик ванильного сахара
Отварить тыкву, пробить блендером и протереть через сито. Яйца взбить с сахаром и с ванильным сахаром в пышную пену до полного исчезновения сахарных крупинок. Затем добавить все остальные ингредиенты. И на медленной скорости миксера все перемешать. Взбивать не нужно.
Поместить массу в кондитерский мешок и разлить по тартам.
Выпекать при 170 градусах 25-30 минут.
Затем присыпать сверху сахаром и поджечь горелкой.
Приятного аппетита!!!
Для теста вам понадобится:
180 гр муки
20 гр какао порошка
80 гр сахара
16 гр миндальной муки
1 яйцо (40-45 гр)
Щепотка соли
Смешать все ингредиенты, собрать тесто в ком и положить в холодильник на 30 минут.
Раскатать тесто толщиной 4-5 мм, вырезать полоски и дно в соответствие с формой для тарта. И поставить в холодильник. В это время приготовить массу для КРЕМ-БРЮЛЕ.
Для тыквенного КРЕМ-БРЮЛЕ Вам понадобится:
200 гр пюре тыквы
3 яйца
100 гр сахара
200 гр сливок 33-35% жирности
1 ст.л кукурузного крахмала
1 пакетик ванильного сахара
Отварить тыкву, пробить блендером и протереть через сито. Яйца взбить с сахаром и с ванильным сахаром в пышную пену до полного исчезновения сахарных крупинок. Затем добавить все остальные ингредиенты. И на медленной скорости миксера все перемешать. Взбивать не нужно.
Поместить массу в кондитерский мешок и разлить по тартам.
Выпекать при 170 градусах 25-30 минут.
Затем присыпать сверху сахаром и поджечь горелкой.
Приятного аппетита!!!
Свежие видео
6 дней – 62 1730:54
9 дней – 30 94910:09
10 дней – 13 0070:11
15 дней – 114 88936:01
16 дней – 3703:22
Случайные видео
175 дней – 1 0892:52
213 дней – 5 3174:51:00
07.12.21 – 6 8340:16
21.04.21 – 78 9105:22
7 часов – 17 69930:13
1 день – 1 8080:47
1 день – 5510:05
2 дня – 49 6168:43
2 дня – 5 5936:17
1 день – 29 29718:36
4 дня – 26 34111:02