Сытно‼️ Вкусно‼️ И Недорого‼️ Салат Из Моркови И Фасоли За 15 Минут |#Shorts

Опубликовано 10 октября 2021, 16:03

Сразу нарежем одну небольшую луковицу полукольцами.
Ставим её обжариваться до золотистого цвета на небольшом количестве растительного масла.
Тем временем одну крупную морковь трём на корейской тёрке.
Теперь выливаем в морковь пару столовых ложек яблочного уксуса и одну столовую ложку соевого соуса.
Сюда же горкой высыпаем специи: хмели-сунели, молотый кориандр, смесь перцев и (на кончике ножа) красный жгучий перец. Здесь, конечно же, можно использовать и готовую смесь специй для корейской моркови, но мне больше нравится добавлять свои, вышеуказанные специи. Теперь сверху на эти специи выливаем горячее растительное масло с обжаренным луком. Этот простой приём позволяет раскрыть сильнее вкус специй. И во только теперь добавляем измельченный чеснок и солим по вкусу. По желанию можно добавить немного сахара.
Иногда для вкуса я добавляю в этот салат немного мелко нарезанной кинзы.
Нам осталось добавить фасоль и снова пепемешать.
Наш салат готов.
Этому салату желательно дать настояться хотя бы час, но сразу сделанный, он тоже очень вкусный.

РЕЦЕПТ:
Фасоль консервированная - 1 банка
Морковь - 1 шт (200 г)
Лук - 1 шт (100 г)
Растительное масло - 5 ст ложек (50 г)
Петрушка + кинза - 1 пучок
Чеснок - 2 зубчика
Яблочный уксус - 2 ст ложки
Соевый соус - 1 ст ложка
Хмели-сунели - 1 ч ложка без верха
Кориандр молотый - 1 ч ложка без верха
Смесь перцев - 0,5 ч ложки
Красный жгучий перец - 0,25 ч ложки
Соль - по вкусу
Сахар - по вкусу


Надеюсь что вам понравился мой рецепт. Ведь это и сытно, и вкусно, и полезно.
Готовьте, а в комментариях пишите что у вас получилось.
Желаю всем здоровья, удачи и приятного аппетита.

#слюдмилойвкусноипросто #салат #салаты #салатики #рецепты #еда #кулинария #кухня
#рецептыизфасоли #рецептыморковь #рецептыфасоль #Shorts #shorts