Лучший рецепт-Маринованные ШАМПИНЬОНЫ на зиму без стерилизации !

Опубликовано 11 октября 2021, 10:54

Привет друзья
Сегодня заготовка шампиньонов на зиму
Такие грибы можно подать как самостоятельное блюдо, с репчатым луком, зеленью
и ароматных маслом
А можно добавить в салаты
Буду рада если вам понравится рецепт
Рецепт:
Надо отварить грибы в подсоленой воде
на 4 литра воды
2 ст.л. соли с горкой
Сварили,перекладываем грибы в холодную воду
Грибочки должны сразу охладиться
Маринад:
на 4 литра воды
5 ст.л. соли
3 ст.л. сахара
3 ч.л. эссенции 70%
Лавровый лист 3 шт
перец горошком 1 ч.л.
семена горчицы 1 ст.л.
кориандр семена 1 ст.л.
паприка молотая хлопьями 1 ст.л.
укроп свежий полпучка
У меня было грибов 4кг500 гр
маринад весь разлила в баночки, осталось 2-3 ст.л.
Выход:
5 баночек литровых
1 баночка семисотка
2 баночки поллитровые
Хороших вам заготовок
Способы заготовки чеснока: goo.su/6TKP
Много рецептов острого перца на зиму : clck.ru/VtMfS
Дрожжевое тесто тут: goo.su/5HAd
Подписаться на мой канал в яндекс эфир : goo.su/5HAe
Выпечка разная: goo.su/5HAf
Блины: goo.su/5HAH
Консервация овощи: goo.su/5Haj
Консервация фрукты ягоды : goo.su/5hAM
Пряники : goo.su/5HaN
Базиликовый уксус: goo.su/5hAq
Острый перец на зиму: goo.su/5har
Огурцы на зиму: goo.su/5haR
Помидоры на зиму: goo.su/5Har
Салаты: goo.su/5has