Ветчина домашняя #Shorts
800
9.5
Олаф Руф11.2 тыс
Следующее
12.10.21 – 7100:54Популярные
170 дней – 1 36010:06
07.05.23 – 5147:39Опубликовано 11 октября 2021, 13:32
Ветчина домашняя #Shorts
домашняя КОЛБАСА или ВЕТЧИНА. Вкусная! рецепт.
Сегодня мы готовим домашнюю колбасу или ветчину.
Сделать это намного проще, чем думают многие. А, выходит очень вкусная, ароматная и сочная колбаска.
И никакие специальные приспособления нам не понадобятся. Только мясо, специи, да немного терпения.
Да, это будет настоящая домашняя колбаса без кожи, хрящей, жил и всяких наполнителей.
Мы же делаем еду для себя. Так, чтобы было вкусно и полезно.
В общем, чтобы было по-домашнему.
Итак, приступим…
Ингредиенты:
Свинина – 2кг.
Соль – 40гр.
Чеснок – 4зуб.
Перец – 2гр.
Кориандр – 2гр.
Приготовление:
Нарезаем мясо
Добавляем специи
Вымешиваем
Отправляем в холод на сутки
Треть мяса перемалываем
Смешиваем с кусочками
Формируем колбаски
Снова – в холод на сутки
Варим при t80° 2 часа
Охлаждаем и еще на сутки в холод.
Наслаждаемся!
И еще много вкусного в YouTub на канале «Olaf Ruf»
youtube.com/c/OlafRuf
Подписывайтесь!
#olaf_ruf #еда #рецепты
домашняя КОЛБАСА или ВЕТЧИНА. Вкусная! рецепт.
Сегодня мы готовим домашнюю колбасу или ветчину.
Сделать это намного проще, чем думают многие. А, выходит очень вкусная, ароматная и сочная колбаска.
И никакие специальные приспособления нам не понадобятся. Только мясо, специи, да немного терпения.
Да, это будет настоящая домашняя колбаса без кожи, хрящей, жил и всяких наполнителей.
Мы же делаем еду для себя. Так, чтобы было вкусно и полезно.
В общем, чтобы было по-домашнему.
Итак, приступим…
Ингредиенты:
Свинина – 2кг.
Соль – 40гр.
Чеснок – 4зуб.
Перец – 2гр.
Кориандр – 2гр.
Приготовление:
Нарезаем мясо
Добавляем специи
Вымешиваем
Отправляем в холод на сутки
Треть мяса перемалываем
Смешиваем с кусочками
Формируем колбаски
Снова – в холод на сутки
Варим при t80° 2 часа
Охлаждаем и еще на сутки в холод.
Наслаждаемся!
И еще много вкусного в YouTub на канале «Olaf Ruf»
youtube.com/c/OlafRuf
Подписывайтесь!
#olaf_ruf #еда #рецепты
Свежие видео
5 дней – 19 2351:12:37
5 дней – 23 7858:03
6 дней – 51 00128:46
6 дней – 22 01542:19
7 дней – 2652:35Случайные видео
63 дня – 1 4332:36
344 дня – 4303:10
19.07.22 – 25 3255:02
25.07.21 – 352:53
12.07.21 – 56 4993:10
10.07.15 – 109 4895:51
8 часов – 6 42823:08
1 день – 11 25322:30
9 дней – 47 77010:24
9 дней – 5545:39
10 дней – 7143:19
10 дней – 3 2638:14
13 дней – 147 33110:32
4 дня – 20 48420:04
