Простейшая яблочная шарлотка из самых доступных ингредиентов

Опубликовано 13 октября 2021, 17:21

Яблочная шарлотка - из самого доступного и минимального набора ингредиентов. Пирог гораздо вкуснее на следующий день, а подать его можно со взбитыми сливками или пломбиром.

Инструкция по перерасчету ингредиентов на другой размер формы priatnogoappetitaev.blogspot.c...

Яблочная выпечка youtube.com/playlist?list=PL5A...

Больше рецептов пирогов с ягодами и фруктами youtube.com/playlist?list=PL5A...

Для шоколадного варианта часть муки заменить какао-порошком.

Яблоки выбирайте спелые и мягкие, нарезайте не очень толстыми кусками.

Вместо корицы можно добавить цедру лимона. К яблокам можно добавить обжаренные грецкие орехи и изюм.


В 100 г - 190 ккал

Форма 20×20 см

Ингредиенты

Яблоки - 500 г
Корица - 4 г
Мука - 90 г
Яйца - 3 штуки
Сахар - 90 г
Ванильный сахар - 10 г
Соль - 0.5 г

Приготовление
1. Форму выстелить бумагой для выпечки с антипригарным слоем
2. Нарезанные кусочками мягкие яблоки соединить с корицей.
3. Яйца комнатной температуры соединить со щепоткой соли, ванильным сахаром и сахаром. Взбивать на максимальной скорости миксера 4-6 минут, пока на поверхности не будет оставаться четкий след, который не исчезает 10-15 секунд
4. В два приема добавить муку, аккуратно перемешать лопаткой сверху вниз.
5. Яблоки выложить в форму равномерным слоем, сверху распределить тесто
6. Выпекать в разогретой до 180°С духовке на среднем уровне без конвекции 35-40 минут
7. Пирог извлечь из формы и полностью остудить на решетке.
8. Перед подачей посыпать сверху сахарной пудрой

Обратите внимание!
Время выпекания может отличаться от заявленного в видео, ориентируйтесь на свою духовку, а так же учитывайте материал, из которого изготовлена форма.

Мои страницы в социальных сетях:

zen.yandex zen.yandex.ru/id/60c344adf1146...

Blogger priatnogoappetitaev.blogspot.c...

Instagram instagram.com/irinapodolyan

Facebook goo.gl/frCDbB

Больше тортов goo.gl/Q8xWYe

Все рецепты канала Приятного аппетита! youtube.com/view_all_playlists

#иринаподолян #пирогяблочный #шарлотка #пирогсяблоками #простейшийяблочныйпирог
#изяблок