Я не думала, что это так просто. Вкуснота из тыквы для всей семьи

Опубликовано 19 октября 2021, 18:07

Тыквенные оладьи
1.Тыкву очищаем от кожуры и трем на мелкой терке, но без звездочки
2.Добавляем к тыкве яйца, сахар. Затем вливаем сметану, добавляем соду.
3.И вот теперь можно добавить муки столько, чтобы вышла оладьевая масса, не очень густая, чтобы оладушки были нежными, не забитыми мукой. Сразу приступим к обжариванию.
4.Жарим на разогретой сковороде на растительном масле (очень хорошо, гораздо полезнее жарить на кукурузном масле, и оно совершенно безвкусное, без запаха и резкого вкуса, не так как оливковое, я на оливковом не люблю жарить, лучше уж на подсолнечном). Жарим на среднем огне с двух сторон как обычные оладьи до золотистой корочки.
Выкладываем на бумажное полотенце, чтобы промокнуть от лишнего жира. И сразу подаем к столу со сметанкой – объедение!
Приятного аппетита и кулинарных успехов!
Краткое видео youtu.be/ScnxfAAt1RY

Ингредиенты

100 г. тыквы сырой
1 яйцо
1 ст.л. сахара
2 ст.л. сметаны
1/4 ч.л. соли
1/4 ч.л. соды
5 ст. л муки