Соус Песто || FOOD TV Простой и Быстрый Рецепт

Опубликовано 26 апреля 2014, 9:00

Соус песто незаменим, если вы готовите пасту, лазанью, фасолевый суп, или что-нибудь еще из итальянской кухни. А еще можно брать пример с самих итальянцев, которые, в качестве простого и вкусного перекуса, на заморачиваясь, мажут соусом песто крекеры и хлеб.

Подпиcывайся на FOOD TV goo.gl/x85tDz

Ингредиенты
Базилик 100 г
Кедровый орех 70 г
Пармезан 70 г
Белый бальзамический уксус 30 мл
Соль, перец по вкусу

Приготовление
Оливковое масло (первый отжим) 150 мл. Обрываем листья базилика, помещаем их в миску или стакан блендера. Заливаем оливковым маслом, перебиваем до однородной массы. Обжариваем на сковороде кедровые орехи, добавляем и снова перебиваем. Натираем пармезан и добавляем к полученной массе. Заправляем белым бальзамическим уксусом, добавляем соль и перец по вкусу.

Кулинарный канал Food TV - это видео-версии лучших рецептов сайта iCookGood.ru

Все рецепты неоднократно проверены и используются профессиональными поварами в популярных ресторанах.

Каждый день с понедельника по пятницу - новый рецепт отличного качества!

Подписывайтесь на Food TV: goo.gl/x85tDz
Присоединяйтесь на Facebook: facebook.com/cook.goood
Дружите вКонтакте: vk.com/cook_good
Следите за обновлениями в Instagram: instagram.com/cook_good
Мы есть и в Google+: plus.google.com/10435095248328...