Ничего нет вкуснее! Мясо с грибами в сметанном соусе / Meat with mushrooms

Опубликовано 12 ноября 2021, 6:00

Сегодня хочу поделиться простым, быстрым и очень вкусным рецептом приготовления мяса с грибами.

Как я заготовил грибы на зиму и готовил из них овощные голубцы: youtu.be/oN_xF5ByGfA

Как я солю огурцы на зиму здесь: youtu.be/EnddYLyaQ4I

#мясосгрибами #свининасгрибами #ужин

Ингредиенты:

Филе свинины – 600 г
Грибы отваренные – 400 г
Репчатый лук – 150 г
Чеснок – 3 зубчика
Сметана – 2 ст. ложки
Сливочное масло – 50 г
Укроп – По вкусу
Чёрный перец – По вкусу
Соль – По вкусу

Как готовить.

В глубокой сковороде растопить сливочное масло и пассировать на нём лук (нарезанный средним кубиком), и мелко порубленный чеснок. Пассируем до мягкости лука. Добавляем свинину нарезанную брусочками. Обжариваем до тех пор пока мясо не побелеет. Затем добавляем отваренные грибы. Тушим 5 минут. Солим, перчим, добавляем укроп и 2 столовые ложки с горкой сметаны. Перемешиваем и тушим 10 минут, время от времени помешивая. Вот и всё. Быстро и очень вкусно.

В этом видео:

00:00 – Привет!
00:18 – Ингредиенты для рецепта
00:30 – Подготовка ингредиентов
00:56 – Готовим мясо с грибами
01:51 – Что получилось и как подать