Новогодний салат " Подкова на счастье " Будет украшением вашего стола ! Стал моим любимым слатом .

Опубликовано 15 ноября 2021, 5:30

И почему я его раньше не готовила ? Не забитый рецепт салата "ПОДКОВА НА СЧАСТЬЕ " очень вкусный ,готовится легко а украшение просто покаряет все сердца .Это блюдо украсит ваш праздничный стол и добавит новогоднего настроения вам и вашим гостям. Форма подковы полностью соответствует стилю грядущего праздника. А также если верить поверью способна принести удачу .
Ингредиенты для приготовления новогоднего салата - Подковы
Запеченное или отворное куриное филе -2 шт. (одна грудка )
Яйцо куриное -4 шт. нам понадобятся только белки .
Морковь корейская-200 г.
Лук красный-1 шт.
Майонез я взяла нежный сметанный 300–400 мл.
Сыр твердый 150–200 г.
Ингредиенты для украшения салата:
Огурец1 шт.
Редиска3–5 шт.
Оливки черные и зеленые.по вкусу
Перепелиные яйца 3-5 шт.
Помидор3 шт.
Куриное филе предварительно запечь или отварить. Остудить. Порезать кубиком. Лук порезать мелким кубиком. Морковь порубить. Яйца куриные отделить желток от белка. На блюдо натереть белок на мелкой терке, сформировать подкову, сделать сеточку из майонеза. Выложить плотно куриное филе, смазать майонезом. Выложить лук и также сделать тонкую сеточку из майонеза. Выложить плотный слой корейкой моркови и смазать хорошенько майонезом. Желток я не добавляла без него салат нежнее и вкуснее но если хотите то можете желток потереть на мелкой терке и равномерно распределить по всей поверхности, смазать верх и края майонезом Натереть сыр на мелкой терке и распределить по всей поверхности. Также обсыпать сыром края подковы. Протереть блюдо бумажной салфеткой при необходимости. Настаивать салат в холодильнике пару часов для пропитки, украшать перед подачей на стол. Украсить верх салата половинками перепелиных яиц, розами из помидора, цветами из редиса и веточками из огурца. Край выложить половинками оливок.