Новый год 2022. Волшебные салаты и закуски на праздничный стол

Опубликовано 2 декабря 2021, 11:32

Что приготовить на Новый год 2022. Новые салаты и закуски для наступающего нового года для праздничного стола на любой вкус и достаток. Все салаты и закуски приготовлены и проверены мною лично.

01:25 СОЛЕНЫЕ ПОМИДОРЫ С ПЕРЦЕМ
3000 г средних помидоров
1 головка чеснока
1 пучок зелени укропа
1 пучок зелени петрушки
6 сладких перцев
2 горьких перца чили
МАРИНАД:
200 мл растительного масла
50 мл уксуса 25%
12 ст. л. сахара
4 ст. л. соли

03:22 СУХАЯ ЗАСОЛКА ШАМПИНЬОНОВ
500 г свежих мелких шампиньонов
1 пучок зелени укропа и петрушки
6 ч. л. соли
2 ч. л. чёрного перца грубого помола
1 щепотка молотого перца чили
2 пакетика салатной заправки с укропом
4 зубчика чеснока
3-4 лавровых листа
2 стебля сельдерея
2 ст. л. лимонной кислоты
100 г нерафинированного подсолнечного масла

05:00 СВЕКЛА ПО-КОРЕЙСКИ

3 свеклы
1 луковица
1 ст. л. соевого соуса
2/3 ст. л. уксуса 25%
3-4 зубчика чеснока
100 мл растительного масла
1 ст. л. сахара
1 ст. л. приправы «Магги»
Соль, перец

06:00 КАПУСТА ПО-КОРЕЙСКИ
3 сладких перца (красный, желтый, зеленый)
800 г свежей капусты
600 г морковки
1 стручок перца чили
2-3 ст. л. уксуса 25%
5-6 зубчиков чеснока
1½ ч. л. молотых зерен кориандра
Соль, перец
100 мл растительного масла

07:30 ЗАКУСКА "ЛУКОВЫЕ ЛУКОШКИ"
1 крупная луковица
1 красная луковица
1 белая луковица
100 г слабосоленой сельди
100 г слабосоленого лосося
5 ст. л. моркови по-корейски
5 ст. л. консервированного корня сельдерея
2-3 ст. л. консервированного зеленого горошка
2-3 ст. л. консервированной красной фасоли
3 ст. л. консервированных лесных грибов
200 г запеченных в духовом шкафу баклажанов со сладким перцем
Листья салата
Растительное масло

Подписывайтесь на наш канал. Мы будем каждый день радовать Вас новыми рецептами. Спасибо за просмотр!
youtube.com/channel/UCVWhZc3C8...
Реферальная ссылка для подключения к партнерке mediacube mediacu.be/rNJInV2

Рецепты в текстовом формате zen.yandex.ru/55555
Официальный Сайт Издательства: siall-verlag.com
на Одноклассниках: ok.ru/domashnijrestoran
в Facebook: facebook.com/groups/domrestora...
Instagram: instagram.com/domaschnij_resto...
ДОМАШНИЙ РЕСТОРАН® .
Фото и Видео : Алла и Стас Переверзевы. Все права защищены®

Официальный Сайт Издательства: siall-verlag.com
Скидка 30% по промокоду - mm30minus