Армянский Торт ПТИЧЬЕ МОЛОКО к чаю! Готовим коржи без пекарской бумаги! ԹՌՉՆԻ ԿԱԹ! Bird"s Milk Cake

Опубликовано 27 декабря 2021, 10:30

Самый вкусный армянский торт ПТИЧЬЕ МОЛОКО это медовик по-армянски, который настолько мягкий и нежный, нежнее не существует, сметают со стола мгновенно. Готовится легко, просто получается нереально вкусно. Все ингредиенты смешать в миске с тонкими стенками и на водяной бане готовить 20-25 минут, затем добавить муку, вымешиваем тесто, делим на 6 частей и оставим полностью остыть, иначе коржи раскатать не возможно, они будут постоянно прилипать к скалке или к поверхности стола. За это время можно приготовить заварной крем как показано на видео рецепте, а можно это сделать заранее. Тесто остыло, начинаем раскатывать каждый шарик в пласт размером 30х40 см и выпекать в духовке при температуре 180 градусов 3 - 4 минуты. Собираем торт, каждый корж смазать кремом, покрываем торт шоколадной глазурью, которую можно приготовить или просто растопить шоколад с добавлением молока или сливок. Торт сразу можно подавать на стол, не оставляя пропитаться, он изначально уже очень мягкий. Приятного чаепития.
Ингредиенты:
Мука - 480 г
Яйца - 4 штук
Сахар - 200 - 220 г
Масло сливочное - 100 г
мёд - 100 г
соль - 0,5 ч л
сода пищевая - 1,5 ч л
ванилин

Крем заварной:
Молоко - 600 мл
сахар - 180 - 200 г
желтки - 2 штук
крахмал - 3 столовой ложки
масло сливочное - 300 г
ванилин

#торт#к_чаю#медовик#медовый_торт#заварной_крем#рецепты
Подписывайтесь на мой канал, ставьте пальчики вверх и пишите свое мнение комментарии
youtube.com/channel/UCY9Z6-_8H...
facebook.com Домашняя Кулинария
ok.ru Домашняя Кулинария
instagram.com/domashnyaya_kuli...

У нас на канале много новых, вкусных и интересных рецептов. Наши Плейлисты
ВЫПЕЧКА ТОРТЫ ЗАПЕКАНКИ ГОРЯЧИЕ БЛЮДА ВО ФРИТЮРЕ НА СКОВОРОДЕ ДЕСЕРТЫ САЛАТЫ ЗАКУСКИ ЗАГОТОВКИ НА ЗИМУ
ИЗ НИЧЕГО

The most delicious Armenian cake BIRD'S MILK is a honey cake in Armenian, which is so soft and tender, it does not exist more tender, is swept off the table instantly. It is easy to prepare, it just turns out to be unrealistically tasty. Mix all the ingredients in a bowl with thin walls and cook in a water bath for 20-25 minutes, then add flour, knead the dough, divide into 6 parts and leave to cool completely, otherwise the cakes cannot be rolled out, they will constantly stick to the rolling pin or to the table surface ... During this time, you can make a custard as shown in the recipe video, or you can do it in advance. The dough has cooled down, we begin to roll each ball into a layer 30x40 cm in size and bake in the oven at 180 degrees for 3-4 minutes. We collect the cake, grease each cake with cream, cover the cake with chocolate icing, which can be prepared or simply melted with milk or cream. The cake can be served immediately without leaving it to soak, it is already very soft from the beginning. Enjoy your tea.
Ingredients:
Flour - 480 g
Eggs - 4 pieces
Sugar - 200 - 220 g
Butter - 100 g
honey - 100 g
salt - 0.5 tsp
baking soda - 1.5 tsp
vanillin

Custard cream:
Milk - 600 ml
sugar - 180 - 200 g
yolks - 2 pieces
starch - 3 tablespoons
butter - 350 g
vanillin

# cake # for_ tea # honey cake # honey_ cake # custard_ cream # recipes
Subscribe to my channel, put your fingers up and write your opinion, comments
youtube.com/channel/UCY9Z6-_8H...
facebook.com Home Cooking
ok.ru Home Cooking
instagram.com/domashnyaya_kuli...

We have a lot of new, tasty and interesting recipes on our channel. Our Playlists
BAKING CAKES BAKING HOT MEALS FRYED IN A FRYING PAN DESSERTS SALADS APPETIZERS WINTER PREPARATIONS
OUT OF NOTHING