Буженина из свинины в духовке Очень правильный рецепт! Свиное бедро в духовке. Свинина с чесноком.

Опубликовано 28 декабря 2021, 22:49

Мясо получилось очень мягкое!

Ингредиенты:
свиное бедро - 1,1 кг
чеснок - 4 зубчика (10 г)
соль - 1,5 ч.л.
приправа для свинины - 1,5 ч.л.
майонез - 80 г
*готовить 1 час 20 минут при 180С +30 минут при 150С;
**традиционно буженину подают в холодном виде как закуску нарезанную тонкими ломтиками, но и в горячем виде получается очень вкусно и можно подать как главное горячее блюдо из мяса.
***
Boiled pork recipe :
pork thigh - 1.1 kg
garlic - 4 cloves (10 g)
salt - 1.5 tsp.
seasoning for pork - 1.5 tsp
mayonnaise - 80 g
* cook for 1 hour 20 minutes at 180C + 30 minutes at 150C;
**traditionally boiled pork is served cold as an appetizer cut into thin slices, but hot it turns out very tasty and can be served as the main hot meat dish.

Рецепт приправы для свинины: youtube.com/watch?v=I908mmPkfb...
***
Плейлист БЛЮДА ИЗ СВИНИНЫ:
youtube.com/watch?v=8w2R-...

Плейлист МЯСО НА ПРАЗДНИКИ:
youtube.com/watch?v=8w2R-...

Лучшей благодарностью будет Ваша подписка и комментарий!
***
Желаю вкусных и удачных кулинарных шедевров!
Приятного аппетита!