Гарнир или самостоятельное блюдо. Сытная и вкусная рисовая запеканка с овощами. Легко приготовить!

Опубликовано 13 января 2022, 10:30

Всем привет! Сегодня я готовлю рисовую запеканку с кабачком и другими овощами. Ее можно подавать и как самостоятельное блюдо, и в качестве гарнира. Запеканка получается аппетитно румяная, сытная и вкусная. Она хорошо держит форму. И ее Легко приготовить!

Размер формы - 25см*18см*6см (д*ш*г)

Ингредиенты (на 6-8 порций):
рис - 200 г (1 ст. объемом 240 мл)
лук - 150 г (1 крупная луковица)
морковь - 150 г (1 среднего размера)
сладкий болгарский перец - 150 г (половина крупного перца)
яйца куриные - 3 шт.
чеснок - 3 зубчика
соль - 1 ч.л. без горки или по вкусу
перец черный молотый - 1/4 ч.л. или по вкусу
молотый мускатный орех - 1/2 ч.л. или по вкусу
сметана (у меня жирностью 20%) - 150 г
кабачок - вес очищенного 300 г
сыр - 100 г
для заливки:
сметана - 50 г
яйцо куриное - 1 шт.
соль - щепотка или по вкусу
сыр - 50 г

Прочитать все рецепты с фото можно здесь (мой канал "Легко приготовить!" на Яндекс Дзен) - zen.yandex.ru/legkoprigotovit

Мой ютуб-канал - youtube.com/channel/UC3ImStd53...
Запеканки - youtube.com/playlist?list=PLqc...
Рецепты с Кабачком - youtube.com/playlist?list=PLqc...

#запеканка #рисоваязапеканка #легкоприготовить #слюдмилой #простойрецепт