Безглютеновый хлеб - простой рецепт без хлебопечки, без закваски

Опубликовано 25 января 2022, 14:00

Как испечь безглютеновый хлеб в домашних условиях без хлебопечки, без закваски. Простой рецепт домашнего хлеба, очень вкусного и полезного.

Ингредиенты:
Первый этап (опара):
Дрожжи сухие быстродействующие - 10 г. (1 ч.л)
Сахар - 2 ст.л
Молоко (теплое) или вода - 350 мл
Амарантовая мука - 50 г. (amarantshop.com.ua/amarantovay...
Пшеничная мука без глютена - 50 г.

Второй этап:
Пшеничная мука безглютеновая - 350 г.
Амарантовая мука - 150 г.
Соль - 1 ч.л
Масло амарантовое - 1 ст.л (amarantshop.com.ua/amarantovoe...

«Амарант Украины» - магазин экологически чистых продуктов из амаранта amarantshop.com.ua

Амарант необыкновенно полезен. Он содержит: витамины – А, В1, В2, В3, В5, В6, В9, В12, С, D, Е, К, РР; микроэлементы – медь, железо, цинк, марганец, магний, фосфор, калий, натрий, йод, селен, германий; полезные вещества – лизин, каротин, белок, жирные кислоты, антиоксиданты, природные антибиотики.

Амарантовая мука, имеет уникальный химический состав, именно поэтому она очень полезна для здоровья. Благодаря высокому содержанию уникального мелкозернистого крахмала, она придает хлебобулочным изделиям и выпечке пышности. Кроме того, амарантовая мука имеет тонкий ореховый привкус, который делает ваши блюда еще изящней и вкусней.

В амарантовой муке высокое содержание растительного белка, поэтому она очень сытная, но при этом амарантовая мука в отличие от других видов муки (пшеничной, ячменной, кукурузной), способствует похудению, так как амарантовый белок полностью усваивается организмом и не откладывается в жировых отложениях.

СМОТРИТЕ ТАКЖЕ:
▶ Домашняя Выпечка и десерты youtube.com/playlist?list=PLhm...
▶ Правильное питание рецепты youtube.com/playlist?list=PLhm...
▶ Постное меню youtube.com/playlist?list=PLhm...
▶ Вегетарианские рецепты youtube.com/playlist?list=PLhm...
▶ Недорогие Рецепты youtube.com/playlist?list=PLhm...

● Моя кулинарная школа pokanevich.site/zamorozka
● Инстаграм: instagram.com/sergeypokanevich
● TikTok tiktok.com/@pokanevich_sergey
● Telegram: t.me/pokanevich
● Паблик Facebook: facebook.com/groups/pokanevich
● РЕКЛАМА, СОТРУДНИЧЕСТВО: pokanevichsergei@gmail.com
#поканевич #безглютеновыйхлеб #домашнийхлеб #выпечка