Как у БАБУШКИ! Сдобные Влажные Мягкие Куличи! Пасха 2022 | Кулинарим с Таней

Опубликовано 19 апреля 2019, 8:00

Эти куличи просто волшебные! Сдобные, сладкие, мягкие, влажные, ароматные… Действительно как у бабушки! Рецепт простой и без заморочек! Обязательно приготовьте! Желаю всем приятного аппетита и Светлой Пасхи!
#куличи #сдобныекуличи #влажныекуличи
Авторский рецепт.© Копирование запрещено.
____________________________________
✅ Сотрудничество: kulinarim.connect@gmail.com
______________________________________
🔔 Нажимайте на колокольчик, чтобы не пропустить новые видео.
🌸 Подписывайтесь на канал ➭
youtube.com/КулинаримсТаней
🌸 Делитесь фото в группе ВКонтакте ➭
vk.com/kulinarimstanej
🌸 Instagram ➭ instagram.com/tanja.kulinarim
😍 Добавляйте метку #кулинаримстаней
_____________________________________
💜 Куличи Краффины ➡️ youtu.be/WtiqixXApQc
🌷 Кулич "Козунак" ➡️ youtu.be/KSWJM-4QAgo
💛 Булочки с маковой начинкой ➡️ youtu.be/AOXpBJ2wd94
💚 Кулич без дрожжей ➡️ youtu.be/xt5o8R6WkfU
🍒 Ягодная Творожная Пасха ➡️ youtu.be/Lk8YhPuo29c
💙 Карамельная Творожная Пасха ➡️ youtu.be/ugYFAUnsUYY
💛 Мой ИДЕАЛЬНЫЙ Кулич ➭
youtu.be/ofC9RkDv4QA
💚 Творожные Куличи! Воздушные
➭ youtu.be/Oa4YU8p2ATY
_____________________________________
3 шт. по 440 гр.
Диаметр формы 11 см., высота 8.5 см.

Все ингредиенты должны быть комнатной температуры!

100 мл. тёплого молока
25 гр. свежих дрожжей (8 гр.сухих)
200 гр. сахара
+/- 550 гр. пшеничной муки
100 гр. сметаны (у меня 25%)
100 гр. сливочного масла
2 средних яйца
30 гр. растительного масла (3 ст.л.)
0,5 ч.л. соли, ваниль

По желанию:
20 гр. коньяка (2 ст.л.)
1 ч.л. куркумы

+Дополнительно 200 гр.:
70 гр. сушеная клюква
70 гр. цукаты
60 гр. изюм

Глазурь:
100 гр. сахарной пудры + 2 ст.л. воды
0,5 ч.л. желатина + 1 ст.л. воды
1 ч.л. лимонного сока
_____________________________________
4 pieces of 440 gr.
Diameter of a form is 11 cm., height is 8.5 cm.

All ingredients must be at room temperature!

100 ml. warm milk
25 gr. fresh yeast (8 gr. dry)
200 gr. sugar
+/- 550 gr. wheat flour
100 gr. sour cream (I use 25%)
100 gr. butter
2 medium eggs
30 gr. vegetable oil (3 tbsp.)
0.5 tsp salt, vanilla

Optional:
20 gr. сognac (2 tbsp.)
1 tsp. turmeric

+ Аdditionally 200 gr.:
70 gr. dried cranberries
70 gr. candied fruit
60 gr. raisins

Glaze:
100 gr. powdered sugar + 2 tbsp. water
0.5 tsp. gelatin + 1 tbsp. water
1 tsp. lemon juice
____________________________________
🍰 Рецепты Тортов: youtube.com/watch?v=Bs0S00aAr4...
🥐 Сладкая выпечка: youtube.com/watch?v=L9M0nbAWoB...
🍩 Шоколадные рецепты: youtube.com/playlist?list=PLv-...
🍭 Десерты без выпечки: youtube.com/playlist?list=PLv-...
🍫 Известные Сладости: youtube.com/playlist?list=PLv-...
🍒 Рецепты Пирогов: youtube.com/playlist?list=PLv-...
🍪 Рецепты Печенья: youtube.com/playlist?list=PLv-...
🍏 Простые блюда: youtube.com/watch?v=_ITAx8Vs9l...
🥧 Рецепты Кексов : youtube.com/watch?v=3-fuaHvpIQ...
🍩 Дрожжевая выпечка: youtube.com/watch?v=ofC9RkDv4Q...
🍮 Рецепты с творогом: youtube.com/watch?v=w5LLqAvL62...
🍭 Рецепты Десертов: youtube.com/watch?v=6xEiuNtcu6...
🥩 Мясные блюда: youtube.com/watch?v=QdLLUM4upF...
🍳 Сладкое без яиц: youtube.com/playlist?list=PLv-...
🍎 Рецепты с яблоками: youtube.com/playlist?list=PLv-...
🍵 Вторые блюда: youtube.com/watch?v=zlmQCMaEX4...
🥪 На перекус: youtube.com/watch?v=r-8RGgFEYR...