Торт РАЙСКОЕ ОБЛАЧКО | Воздушный Нежный торт! | Кулинарим с Таней

Опубликовано 19 марта 2019, 11:33

Этот торт просто фантастический! Лёгкий, нежный, воздушный, буквально как облачко! Рецепт простой и быстрый. Приятного аппетита!
#торт #тортсперсиками #апельсиновыйбисквит #райскоеоблачко #тортсуфле
Авторский рецепт.© Копирование запрещено.
_____________________________________
✅ Сотрудничество: kulinarim.connect@gmail.com
______________________________________
🔔 Нажимайте на колокольчик, чтобы не пропустить новые видео.
🌸 Подписывайтесь на канал ➭
youtube.com/КулинаримсТаней
🌸 Делитесь фото в группе ВКонтакте ➭
vk.com/kulinarimstanej
🌸 Instagram ➭ instagram.com/tanja.kulinarim
😍 Добавляйте метку #кулинаримстаней
_____________________________________
Диаметр формы 22 см.
Вес торта 2,2 кг.

Ингредиенты:

Бисквит:
4 средних яйца С1
160 гр. пшеничной муки
60 гр. крахмала
200 гр. сахара
100 мл. апельсинового сока
1 ч.л. апельсиновой цедры
10 гр. разрыхлителя (2 ч.л.)
Щепотка ванили и соли

Пропитка:
200 гр. персикового сиропа

Суфле:
470 гр. персиков (2 половинки на украшение)
460 гр. йогурта
400 гр. жирных сливок (от 30 %)
40 гр. сахара (или по вкусу)
Ваниль
25-30 гр. желатина
130-150 гр. персикового сиропа

Для выравнивания (по желанию):
200 гр. сливок + 1 ст.л. сахарной пудры
____________________________________
Baking pan diameter 22 cm.
Cake weight 2.2 kg.

Ingredients:

Biscuit:
4 medium eggs
160 gr. wheat flour
60 gr. starch
200 gr. sugar
100 ml. orange juice
1 tsp. orange peel
10 gr. baking powder
A pinch of vanilla and salt

Soak:
200 gr. peach syrup

Souffle:
470 gr. peaches (2 halves per decoration)
460 gr. yogurt
400 gr. heavy cream (from 30%)
40 gr. sugar (or to taste)
Vanilla
25-30 gr. gelatin
130-150 gr. peach syrup

For coating (optional):
200 gr. cream + 1 tbsp. powdered sugar
____________________________________
🍰 Рецепты Тортов: youtube.com/watch?v=Bs0S00aAr4...
🥐 Сладкая выпечка: youtube.com/watch?v=L9M0nbAWoB...
🍩 Шоколадные рецепты: youtube.com/playlist?list=PLv-...
🍭 Десерты без выпечки: youtube.com/playlist?list=PLv-...
🍫 Известные Сладости: youtube.com/playlist?list=PLv-...
🍒 Рецепты Пирогов: youtube.com/playlist?list=PLv-...
🍪 Рецепты Печенья: youtube.com/playlist?list=PLv-...
🍏 Простые блюда: youtube.com/watch?v=_ITAx8Vs9l...
🥧 Рецепты Кексов : youtube.com/watch?v=3-fuaHvpIQ...
🍩 Дрожжевая выпечка: youtube.com/watch?v=ofC9RkDv4Q...
🍮 Рецепты с творогом: youtube.com/watch?v=w5LLqAvL62...
🍭 Рецепты Десертов: youtube.com/watch?v=6xEiuNtcu6...
🥩 Мясные блюда: youtube.com/watch?v=QdLLUM4upF...
🍳 Сладкое без яиц: youtube.com/playlist?list=PLv-...
🍎 Рецепты с яблоками: youtube.com/playlist?list=PLv-...
🍵 Вторые блюда: youtube.com/watch?v=zlmQCMaEX4...
🥪 На перекус: youtube.com/watch?v=r-8RGgFEYR...