Популярное печенье "Анзак". Вкусное, рассыпчатое и хрустящее | Popular Anzac cookies

Опубликовано 15 февраля 2022, 16:32

Этот рецепт я нашла в журнале "Изысканная выпечка" №3 за 2012 год. Погуглила и увидела положительные отзывы. Вкусное, хрустящее и рассыпчатое, как мы любим. Стала печь часто к чаю. Удобно брать для перекуса и на работу. Если вы любите мягкое печенье, то уменьшите вдвое количество кокосовой стружки и увеличьте объем меда. Всё зависит от ваших предпочтений.
#печенье #быстрое_печенье #к_чаю #выпечка_к_чаю #cookies
Ингредиенты:
75 г хлопьев геркулеса
75 г кокосовой стружки
100 г муки
100 г сахара
100 г сливочного масла
1 ст. л. меда
1 ч. л. соды
2-3 ст. л. кипятка

Приготовление:
1. В глубокую миску высыпать геркулесовые хлопья, кокосовую стружку, муку, сахар. Перемешать.

2. В сотейник выложить сливочное масло и мед. Поставить на огонь, растопить и перемешать. Тем временем, к чайной ложке соды добавить 2 ст. л. кипятка. Перемешать и ввести в масляный сироп.

3. Снять с огня и добавить в сухую массу. Перемешать. Если тесто плохо берется в комок, добавить еще столовую ложку кипятка.

4. Сформировать печенье и выложить на лист, выстланный пергаментом. Выпекать 8-10 минут при 180 градусах, пока печенье не зазолотится.
Дать печенью остыть и подавать к столу.

Подпишитесь на мой канал:
youtube.com/c/ВкуснаякухняПрос...

Плейлисты:
Популярные: youtube.com/playlist?list=PLgA...
Быстрые рецепты: youtube.com/playlist?list=PLgA...
Закуски: youtube.com/playlist?list=PLgA...
Первые блюда: youtube.com/playlist?list=PLgA...
Вторые блюда: youtube.com/playlist?list=PLgA...
Салаты: youtube.com/playlist?list=PLgA...
Мясные блюда: youtube.com/playlist?list=PLgA...
Блюда из рыбы: youtube.com/playlist?list=PLgA...
Несладкая выпечка: youtube.com/playlist?list=PLgA...
Сладкая выпечка: youtube.com/playlist?list=PLgA...
Заготовки на зиму: youtube.com/playlistlist=PLgAT...
Спасибо за просмотр! Подписывайтесь! Комментируйте! Ставьте лайк! Делитесь с друзьями!
Присоединяйтесь:
Группа в Facebook: facebook.com/groups/vkprchanne...
Канал на Яндекс Дзен: zen.yandex.ru/id/5f26fc8285699...
Страница Сookpad: cookpad.com/ru/users/vkprchann...
Канал Telegram: t.me/vkprchannel
Instagram: instagram.com/vkprchannel
Канал Тik Тok: tiktok.com/@vkprchannel?