Армянский Торт Птичье Молоко Или Торт Птичка)

Опубликовано 24 февраля 2022, 8:30

Армянский торт ПТИЧЬЕ МОЛОКО или торт ПТИЧКА)
Ингредиенты для коржей:
2 яйца,
80 гр. сливочного масла,
130 гр. сахара,
2 ст. л. меда,
2 с. л. молока,
1 ч. л. разрыхлителя,
300 гр. муки,
соль.

Ингредиенты для крема:
500 сливок жирностью 33% (clck.ru/ahk5B),
2 ст. л. сахара,
10 гр. желатина+ 90 мл. воды.

Для пропитки:
200 мл. молока,
3 ст. л. меда.
+ 70 гр. шоколада и 20 гр. сливочного масла для покрытия торта.