Мало Кто Знает Этот Рецепт 2 Секрета Ингредиента Самое Пушистое Тесто для Булочек Шоковый Результат

Опубликовано 25 февраля 2022, 10:30

Воздушные, лёгкие как пух домашние булочки можно приготовить если добавить в тесто два секретных ингредиента. Для начала надо приготовить очень мягкое, липнущее к рукам тесто, после тщательного замеса, до тех пор пока тесто начинает отставать от стенок миски или от поверхности стола, если замес теста на столе или можно вымешивать тесто в планетарном миксере, до тех пор, как тесто начинает собираться на крюк, оставить в миске тесто в тёплое место на 50 - 60 минут, чтобы оно поднялось и увеличилось в объёме, за это время можно приготовить начинку или просто использовать любое повидло или шоколадную пасту. Затем тесто переносим на стол, разделить на 12 частей, закатать в шарик и начинаем каждый колобок раскатывать в овал, выкладываем начинку и формовать булочку можно по-разному или так, как показано на видео рецепте. Переносим все заготовки на противень, смазать желтком и оставить на расстойку на 20 минут, затем ставим противень в духовку при температуре 180 градусов на 20 минут и потрясающие воздушные и лёгкие как пух булочки готовы, можно подавать на стол. Приятного аппетита.
Ингредиенты:
молоко - 300 мл
дрожжи - 2 ч л - 8 г
сахар - 4 ст л - 80 г
яйца - 1 яйцо и 1 белок
сливочное масло - 70 г
пищевая сода - 0,5 ч л - секретный ингредиент
уксус - 1 столовая ложка - секретный ингредиент
мука - 500 г

Начинка:
2 банана и 120 г шоколада

#кулинария#как_пух#булочки#с_начинкой#к_чаю#выпечка#рецепт
Подписывайтесь на мой канал, ставьте пальчики вверх и пишите свое мнение комментарии
youtube.com/channel/UCY9Z6-_8H...
facebook.com Домашняя Кулинария
ok.ru Домашняя Кулинария
instagram.com/domashnyaya_kuli...

У нас на канале много новых, вкусных и интересных рецептов. Наши Плейлисты
ВЫПЕЧКА ТОРТЫ ЗАПЕКАНКИ ГОРЯЧИЕ БЛЮДА ВО ФРИТЮРЕ НА СКОВОРОДЕ ДЕСЕРТЫ САЛАТЫ ЗАКУСКИ ЗАГОТОВКИ НА ЗИМУ
ИЗ НИЧЕГО

Airy, light as fluff homemade buns can be prepared by adding two secret ingredients to the dough. First you need to prepare a very soft, sticky dough, after thorough kneading, until the dough begins to lag behind the walls of the bowl or from the surface of the table, if the dough is kneaded on the table or you can knead the dough in a planetary mixer, until the dough begins to gather on a hook, leave the dough in a bowl in a warm place for 50 - 60 minutes, so that it rises and increases in volume, during this time you can prepare the filling or just use any jam or chocolate paste. Then we transfer the dough to the table, divide it into 12 parts, roll it into a ball and start rolling each bun into an oval, lay out the filling and form the bun in different ways or as shown in the video recipe. We transfer all the blanks to a baking sheet, grease with yolk and leave to proof for 20 minutes, then put the baking sheet in the oven at a temperature of 180 degrees for 20 minutes and the buns, amazingly airy and light as fluff, are ready to serve. Bon Appetit.
Ingredients:
milk - 300 ml
yeast - 2 tsp - 8 g
sugar - 4 tbsp - 80 g
eggs - 1 egg and 1 protein
butter - 70 g
baking soda - 0.5 tsp - secret ingredient
vinegar - 1 tablespoon - secret ingredient
flour - 500 g

Filling:
2 bananas and 120 g chocolate

#cooking#like_fluff#buns#with_stuffing#for_tea#baking#recipe
Subscribe to my channel, put your fingers up and write your opinion comments
youtube.com/channel/UCY9Z6-_8H...
facebook.com Home Cooking
ok.ru Home Cooking
instagram.com/domashnyaya_kuli...

We have a lot of new, tasty and interesting recipes on our channel. Our Playlists
BAKING CAKES CAUSERS HOT FRIED DISHES IN A FRYING PAN DESSERTS SALADS SNACKS WINTER PREPARATIONS
FROM NOTHING