Почему об этом не говорят?🙄 Торт "Изумрудный Панчо". Шпинатный бисквит. Проверка рецепта

Опубликовано 27 февраля 2022, 16:02

СЕБЕСТОИМОСТЬ готового торта (только продукты по весу!) на 27.02. 2022 г, СПб
Яйца - 4 шт. (82.99 руб./ 1 дес.) = 33.2 руб.
Сахар - 120 г (53.49 руб./1 кг) = 6.41 руб.
Ваниль - 1 ч.л. (экстракт) (129 руб./100 мл) = 6.45 руб.
Мука - 165 г (99.9 руб./ 2 кг, цена со скидкой) = 8.24 руб.
Разрыхлитель – 4 г (8.99 руб./10 г) = 3.6 руб.
Сливочное масло - 60 г (174.49 руб./ 180 г) = 58.16 руб.
Шпинат свежий - 80 г (225.99 руб. / 125 г) = 144.63 руб. [шпинат замороженный - 89.99 руб./400 г =18 руб.]
Молоко - 40 г (59.9 руб./ 930 мл) = 2.58 руб.
Сметана 15% - 375 г (79.99 руб./ 450 г) = 66.65 руб.
Сливки 33 % - 190 г (116.99 руб./200 г) = 116 руб.
Сахарная пудра - 110 г (49.9 руб./250 г, цена со скидкой) = 21.96 руб.
Желатин быстрорастворимый - 13 г (63.99 руб./ 20 г) = 41.59 руб.
Консервированные ананасы - 1 банка 580 мл = 188.99
ВСЕГО: 698.46 руб. со свежим шпинатом
572 руб. с замороженным шпинатом
_________
В этом выпуске мы приготовим и попробуем торт «Изумрудный Панчо» с ананасами и сметанным муссом в новой, интересной интерпретации. В процессе испечем и оценим вкус шпинатного бисквита.
Тайм-код:
00:21 – состав продуктов
00:39 – шпинатный бисквит рецепт
03:28 – сметанный мусс рецепт
03:55 – сборка торта
05:22 – что получилось. Шпинатный бисквит - есть вопросы
______
Реклама, сотрудничество ji-ji77@mail.ru
Рецепты и Реальность / Life youtube.com/channel/UC3YuvmTvp...
Наш новый «орхидейный» канал «Орхидеи Инны Халиф. Дневник наблюдений» youtube.com/channel/UCJA-kxtjc...
Еще больше проверенных рецептов в нашей группе в ВКонтакте vk.com/rr_eda
Наш инстаграм instagram.com/resepty_i_realno...

Поддержать канал для закупки ингредиентов для рецептов можно следующими способами (будем очень благодарны!):
Карта Сбербанка 5469550027094009
Источник рецепта канал «Yana Ben Delicious channel» (ссылка на рецепт youtu.be/hXiTVPBVeWw )
#ШпинатныйТорт #сметанник #Рецепты_и_Реальность #торт #панчо
_____________________
Состав продуктов:
Для бисквита (d=18 см):
Яйца - 4 шт.
Сахар - 120 г
Ваниль - 1 ч.л. (экстракт)
Мука - 165 г
Разрыхлитель - 1 ч.л.
Сливочное масло - 60 г
Шпинат (лучше свежий, но можно и замороженный) - 80 г
Молоко - 40 г

Для мусса:
Сметана любой жирности некислая 375 г
Сливки 33 % - 190 г
Сахарная пудра - 110 г
Желатин быстрорастворимый - 13 г
Вода - 80 г
Консервированные ананасы - 1 банка
_________________________
Смотрите также:

Праздничные блюда youtube.com/playlist?list=PLAl...

Десерты youtube.com/playlist?list=PLAl...

Торты и прочая сладкая выпечка youtube.com/playlist?list=PLAl...

Быстрые рецепты youtube.com/playlist?list=PLAl...

Бюджетные рецепты youtube.com/playlist?list=PLAl...

Пироги (несладкие, печеные и жареные) youtube.com/playlist?list=PLAl...