идеально РОВНЫЙ и СТАБИЛЬНЫЙ торт БЕЗ специальной ФОРМЫ для Выпечки! Торт молочная девочка с малиной

Опубликовано 20 февраля 2021, 14:55

в данном видео я показываю, как испечь и собрать идеально РОВНЫЙ и СТАБИЛЬНЫЙ торт БЕЗ специальной ФОРМЫ для Выпечки! ВКУСНЕЙШИЙ Торт молочная девочка с малиной и творожно-сливочным кремом !!!!!!!
торт размером стандартного листа А4! (21х30см)


Ингредиенты для 7 коржей размером 21х30 см (7 коржей хватает для торта, который я собрала в видео)
1000 гр сгущённого молока с сахаром
250 гр. растопленного сливочного масла
5 яиц средней категории весом по 50 гр
480-500 гр муки в зависимости от качества муки
10 гр разрыхлителя
выпекать при температуре 200 градусов Цельсия 7-8 минут, режим верх низ без конвекции .

Ингредиенты для 9 коржей размером 21х30 см (я замешивала тесто именно на 9 коржей в видео, 2 коржа я заморозила для другого торта)
1200 гр сгущённого молока с сахаром
300 гр. растопленного сливочного масла
6 яиц средней категории весом по 50 гр
560-600 гр муки в зависимости от качества муки
12 гр разрыхлителя
выпекать при температуре 200 градусов Цельсия 7-8 минут, режим верх низ без конвекции .

РЕЦЕПТ универсального ТВОРОЖНО-СЛИВОЧНОГО крема, как у меня в видео youtube.com/watch?v=oTGh4cKjbj...

ИНГРЕДИЕНТЫ для творожно-сливочного крема на торт , как у меня в видео из 7 коржей размером 21х30см
400 гр очень хорошо охлаждённых сливок не менее 30% жирности
16 гр ванильного сахара
загуститель для сливок добавляем при необходимости , придерживаясь указаниям производителя на упаковке
270 гр творожного (творожно-сливочного) сыра типа Альметте, Hochland. В Германии Это Frischkäse Doppelrahmstufe
465 гр пастообразного творога 9% жирности, при необходимости творог крупинками нужно пробить блендером. В Германии это Speisequark 40%
150 -200гр сахарной пудры по вкусу
!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
ОВАЛЬНЫЙ ТОРТ идеально ровный и стабильный без специальной формы для выпечки. Торт молочная девочка
youtube.com/watch?v=AqqRuEYjl5...
!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
КРЕМЫ, которые также могут хорошо сочетаться с коржами МОЛОЧНАЯ ДЕВОЧКА!

крем ПЕРСИКОВОЕ МОРОЖЕНОЕ! без желатина ! Для НАЧИНКИ ТОРТОВ! Вкуснейший и ароматный крем!
youtube.com/watch?v=xAlmU8FpSX...


ГУСТОЙ СМЕТАННЫЙ КРЕМ за 10 МИНУТ! БЕЗ ОТВЕШИВАНИЯ и ПОТЕРИ ВЕСА сметаны! Без масла! Очень вкусный!
youtube.com/watch?v=yCKL8keuMp...

быстрый ШОКОЛАДНЫЙ крем со вкусом ГЛАЗИРОВАННОГО СЫРКА! ТВОРОЖНО-ШОКОЛАДНЫЙ крем для начинки тортов!
youtube.com/watch?v=pX1oLzW90E...
крем АПЕЛЬСИНОВОЕ МОРОЖЕНОЕ ! подробно АПЕЛЬСИНОВОЕ КОНФИ и АПЕЛЬСИНОВЫЙ КУРД !
youtube.com/watch?v=5BY-oUoccg...

крем МОККА для начинки тортов. КОФЕЙНО-ШОКОЛАДНЫЙ КРЕМ МОККА для тортов и капкейков. Очень вкусный!
youtube.com/watch?v=DHmgczZ0G2...

экспресс крем "КРЕМ-БРЮЛЕ" для начинки тортов. Без МАСЛА ! ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ КРЕМ ЗА несколько МИНУТ !
youtube.com/watch?v=7gVabpmYa2...

крем МАЛИНОВОЕ МОРОЖЕНОЕ для НАЧИНКИ тортов! Вкуснейший, ароматный крем ! Малиновый крем для торта
youtube.com/watch?v=RvbQEOBkXW...

СЛИВОЧНО-ТВОРОЖНЫЙ КРЕМ на БЕЛОМ ШОКОЛАДЕ ! Сборка ТОРТА "ЭДЕЛЬВЕЙС" с КРЕМОМ НА БЕЛОМ ШОКОЛАДЕ
youtube.com/watch?v=70YKDFSlpC...
шоколадный крем ЛАКОМКА для начинки ТОРТОВ ! Пирожное КАРТОШКА с кремом ЛАКОМКА из Остатков Бисквита
youtube.com/watch?v=hVjUcsyOqW...

!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Торт МОЛОЧНАЯ ДЕВОЧКА. Выпечка и сборка торта. Лучший рецепт из Германии. Карамельно-творожный крем
youtube.com/watch?v=riLrXc9G5x...
торт ШОКОЛАДНАЯ МОЛОЧНАЯ ДЕВОЧКА с кремом ЛАКОМКА. Лучший рецепт из Германии. MilchmädchenTorte
youtube.com/watch?v=_-BBWf0_VS...

торт КАРАМЕЛЬНАЯ МОЛОЧНАЯ ДЕВОЧКА Лучший рецепт из Германии. МОЛОЧНАЯ ДЕВОЧКА !MilchmädchenTorte
youtube.com/watch?v=iP2B9vk-ye...
#сборкаторта

#прямоугольныйторт
#ровныйторт
#тортбезформыдлявыпечки
#тортмолочнаядевочка
#молочнаядевочкасмалиной
#тортбезраскаткикоржей
#тортстворожнымкремом
#большойторт

#тортыикулинария
#торт
#вкусныйторт
#тортручныммиксером

мой инстаграм: instagram.com/vera_vi_sam/​