Как правильно приготовить ЙОГУРТОВЫЙ КЛУБНИЧНЫЙ торт! Лёгкий и быстрый! Ручным миксером!

116 266

5.2

Торты и Кулинария1.16 млн

Следующее

305 дней – 108 66110:50

Мега шоколадный торт "Бразильский кейк-попс"! Незабываемо вкусный! Быстро и эффектно!

Популярные

30 дней – 86 33710:29

Знаменитый торт Батончик КИНДЕР МАКСИ КИНГ! Нереально вкусный, тает во рту, без желатина!

239 дней – 100 55612:09

торт ШКОЛЬНЫЙ со вкусом из детства! Быстро, очень вкусно и бюджетно! Без сливок и желатина!

Опубликовано 10 июня 2023, 18:15

Очень лёгкий, вкусный и быстрый ЙОГУРТОВЫЙ КЛУБНИЧНЫЙ торт! Как правильно приготовить! Все будут в восторге! Ручным миксером!

Ингредиенты для бисквита (26 см):
8 Яиц (размер М)
16 гр ванильного сахара
25 грркукурузного крахмала
240 гр сахара
240 гр муки

выпекать в предварительно разогретой духовке при температуре 175 градусов Цельсия (350° F) с на режиме верх-низ без конвекции на среднем уровне около 40-50 минут.

250 мл молока для пропитки бисквита

ИНГРЕДИЕНТЫ для йогуртового мусса:
20 гр желатина
120 мл холодной кипяченой воды для желатина
400 гр клубничного пюре (у меня замороженная клубника, можно взять и свежую клубнику)
150 гр сахара
если клубника не очень кислая, следует обязательно добавить сок 1/2 лимона

500 мл холодных сливок (жирностью не менее 30%)
16 гр ванильного сахара или ванильного экстракта
500 гр йогурта (у меня греческий йогурт 10%, можно взять любой другой йогурт или нежирную сметану)
150 гр сгущенного молока с сахаром

ИНГРЕДИЕНТЫ для крема для украшения
300 мл холодных взбитых сливок жирностью не менее 30%
250 гр холодного маскарпоне
300 гр холодного сливочного сыра
150 гр сахарной пудры
16 гр ванильного сахара

Ссылка на приготовление белково-заварного крема *Итальянская меренга)
youtube.com/watch?v=lGX0wIL2D-...

БЕЛКОВО-ЗАВАРНОЙ крем РУЧНЫМ МИКСЕРОМ! ИТАЛЬЯНСКАЯ МЕРЕНГА! Подробно ! Очень стабильный и вкусный
youtube.com/watch?v=APdN1mOsrW...

Белково-заварной крем БЕЗ термометра и весов! Мега устойчивый ручным миксером!
youtube.com/watch?v=vMTQg8czgW...

Паруса из рисовой бумаги для декора торта:
youtube.com/watch?v=IDpA349U2E...

как сделать мелкие цветочки из мастики
youtube.com/watch?v=h0FkkFO5qL...

Как сделать порхающие бабочки из вафельной бумаги на торт. БАБОЧКИ ИЗ ВАФЕЛЬНОЙ БУМАГИ
youtube.com/watch?v=EYGRVCdC_O...

универсальный ТВОРОЖНО-СЛИВОЧНЫЙ крем. Для начинки. Базовый ПРОСТОЙ Рецепт ! & Крем STRACCIATELLA
youtube.com/watch?v=oTGh4cKjbj...

АМЕРИКАНСКИЙ БИСКВИТ на ГОРЯЧЕМ МОЛОКЕ! 100% получается! даже ручным миксером!
youtube.com/watch?v=Pk5y9kL-hs...

#клубничныйторт
#йогуртовыйторт
#торт
#тортыикулинария

мой инстаграм instagram.com/vera_vi_sam

Свежие видео