СТАБИЛЬНЫЙ крем из ЯБЛОК! без ЯИЦ и СЛИВОК! 2 ВАРИАНТА: с молочными продуктами и веганский! БЮДЖЕТНО

Опубликовано 3 декабря 2020, 17:30

В данном видео я готовлю ооочень вкусный и стабильный крем на ЯБЛОЧНОЙ ОСНОВЕ без яиц, желатина и глютена ! Для НАЧИНКИ ТОРТОВ и ПИРОЖНЫХ!

Ооооочень ВКУСНЫЙ !
Я в этом видео показываю 2 версии этого крема :
1) с молочными продуктами
2) веганский(постный) вариант этого крема без продуктов животного происхождения

Этот крем предназначен для НАЧИНКИ и УКРАШЕНИЯ тортов и пирожных, имеет очень нежную бархатистую структуру со сливочно-яблочным вкусом и ароматом !

Этот крем больше чем наполовину состоит из обычного молока 3,5% жирности и яблочного пюре!
Готовится без сливочных сыров, из самых доступных продуктов. И также без яиц. Достаточно бюджетный крем с несравненным вкусом !!!!!!!

1)ИНГРЕДИЕНТЫ:
для обычной версии этого крема с молочными продуктами

100 гр сахара(включительно пакетик ванильного сахара)
150 гр яблочного пюре
40 гр кукурузного крахмала
щепотка соли
350 гр молока (которые мы доводим до кипения в ковшике). У меня молоко НЕ домашнее, а пастеризованное!!!


250 гр размягчённого сливочного масла (взбиваем его с остывшей пуддинговой основой)


2)ИНГРЕДИЕНТЫ:
для ВЕГАНСКОЙ(постной) версии этого крема с растительными продуктами

100 гр сахара(включительно пакетик ванильного сахара)
150 гр яблочного пюре
40 гр кукурузного крахмала
щепотка соли
350 гр миндального молока (которые мы доводим до кипения в ковшике) (можно НЕМОЛОКО!) или любого овсяного, орехового, рисового молока-напитка

250 гр размягчённого маргарина (взбиваем его с остывшей пуддинговой основой)

МЕГА ШОКОЛАДНЫЙ ВЕГАНСКИЙ (постный) БИСКВИТ БЕЗ ЯИЦ и МОЛОКА! (подходит к этому крему в данном видео)
youtube.com/watch?v=8B7X-RpPXb...


торт СВЕЧА ! Торт на Рождество, торт на Новый Год! Украшение белково-заварным кремом! CHRISTMAS CAKE
youtube.com/watch?v=poh9ewWtYs...


Цветы из крема ПЛОМБИР без яиц! Украшение торта кремом ПЛОМБИР ! ПОДРОБНО температура и окрашивание!
youtube.com/watch?v=-5nJHta8ES...


бисквит ШОКОЛАДНЫЙ БАРХАТ . Очень вкусный и нежный , тает во рту. ПРОСТО ручным миксером
youtube.com/watch?v=KR2LpAgoDD...


один ТОРТ с 2-мя РАЗНЫМИ начинками. Рецепт СЛИВОЧНОГО КРЕМА с МАСКАРПОНЕ для торта МОЛОЧНАЯ ДЕВОЧКА
youtube.com/watch?v=biKrN8lFGF...