Рулетики из баклажанов [Рецепты Bon Appetit]

Опубликовано 12 октября 2015, 9:14

Рулетики из баклажана готовятся быстро, выглядят потрясающе и очень вкусны. Овощи, томатный соус и мягкий сыр — сочетание абсолютно беспроигрышное.

Приготовление:
Разогрейте духовку до 190°С.
Разрежьте баклажаны вдоль на 11 ломтиков, примерно ½ сантиметра толщиной.
Равномерно смажьте ломтики баклажанов с обеих сторон оливковым маслом.
В сковороде на среднем огне обжаривайте баклажаны по 2–3 минуты на каждую сторону до размягчения.
В то время как ломтики баклажанов остывают, смешайте все ингредиенты для начинки в средней миске.
Затем выложите 1 ч. л. начинки на край ломтика баклажана и сверните плотный рулетик, повторите со всеми ломтиками.
Залейте форму для выпечки томатным соусом, выложите рулетики и сверху посыпьте моцареллой.
Отправьте рулетики выпекаться в духовку на 15-20 минут до образования сырной корочки.
Дайте рулетикам остыть 3-5 минут и подавайте к столу!


Скачайте бесплатно наше новое вкусное приложение:
на Android - goo.gl/ZqRLbD
на iPhone - goo.gl/OP1RBD

Подписывайтесь на канал - youtube.com/user/videobonapp?s...
Наш английский канал "BA recipes" - youtube.com/user/barecipes?sub...

Bon Appetit в Telegram - telegram.me/bonappetit_bot

Мы в социальных сетях:
ВКонтакте: vk.com/bon.appetit
Одноклассники: odnoklassniki.ru/bonapp
Facebook: facebook.com/bono.appetito
Instagram: instagram.com/bon_appetito
Мой мир: my.mail.ru/community/bon.appet...
iPad: itunes.apple.com/us/app/recept...
iPhone - itunes.apple.com/ru/app/recept...
Android - play.google.com/store/apps/det...