ЦВЕТАЕВСКИЙ яблочный пирог. Рецепты от Галины/Apple pie

Опубликовано 13 августа 2019, 16:45

Подписывайтесь на мой канал:goo.gl/oka2Pn
Канал моего мужа "Сергей Дачник": youtube.com/channel/UCzuLZ8RCx...
Мой канал на Фейсбуке:
facebook.com/groups/1380601202...
Мой канал ВКонтакте :vk.com/club93481338

Рецепт теста: диаметр формы 21 см.
100 гр слив.масла,
100 гр сметаны(любой жирности),
щепотка соли,
1 ч. ложка сахара,
1 ч. ложка разрыхлителя(без горки),
0,5 ч. ложки ваниль.сахара,
180-200 гр муки (мне понадобилось 200 гр.),
Рецепт заливки:
250 гр сметаны (любой жирности),
1 яйцо (крупное ),
180 - 200 гр сахара,
30 гр крахмала( у меня кукурузный),
1 ч. ложка ваниль.сахара,
0,5 кг яблок
Температура выпечки 170 - 180 градусов. Время выпечки 55 - 65 минут, зависит от диаметра вашей формы.

Test Recipe:
100 gr butter,
100 gr sour cream,
a pinch of salt,
1 teaspoon sugar
1 teaspoon of baking powder (without slide),
0.5 teaspoon vanilla sugar
180-200 gr flour.
               Filling:
250 gr sour cream,
1 egg (large),
200 g sugar
30 grams of starch,
1 teaspoon vanilla sugar
0.5 kg of apples.

Сдобная,сладкая выпечка: youtube.com/playlist?list=PLlL...
Теста: youtube.com/playlist?list=PLlL...
Пирожки жареные и печёные: youtube.com/playlist?list=PLlL...
Бисквит и торты: youtube.com/playlist?list=PLlL...
Печенье и коржики: youtube.com/playlist?list=PLlL...