В Этом Постном Майонезе Мало Калорий
10 065
4.9
С Людмилой Вкусно и Просто320 тыс
Следующее
18.03.22 – 2 6892:11Популярные
Опубликовано 16 марта 2022, 6:50
Не знаете чем заправить постный салатик, чтобы получилось вкусно?
Сделайте постный майонез. Им можно заправлять салаты, добавлять как соус к другим постным блюдам и просто намазать на хлебушек.
В высокую ёмкость высыпаем соль, сахар и горчицу. По желанию можно добавить немного чёрного молотого перца. Выливаем сок с консервированного горошка - аквофабу.
Взбиваем погружным блендером или миксером около 5 секунд. Масса светлеет, увеличивается в объеме, но по консистенции остаётся жидкой.
Теперь вливаем тонкой струйкой растительное масло, не прекрашая взбивать. Чем больше масла, тем гуще соус. Обычно 250 мл масла нужно для того, чтобы ложка стояла. Но я добавляю меньше масла.
Постепенно образуется густой майонез. Взбиваем около одной минуты.
Когда масса загустеет, добавляем лимонный сок и снова немного взбиваем.
Вот такой майонез у нас получился. Им можно заправить салат, намазать на хлебушек, использовать в качестве соуса для мяса или рыбы.
РЕЦЕПТ:
Сок с консервированного горошка - 100 мл
Масло растительное - 150 мл
Горчица - 1 ч. л.
Сахар - 0,5 ч. л.
Соль - 0,3 ч. л.
Чёрный молотый перец - по желанию
Сок лимона - 1 ст ложка
#слюдмилойвкусноипросто #еда #кулинария #кухня #вкусно #рецепты #рецепт #майонез #соус #Shorts
Сделайте постный майонез. Им можно заправлять салаты, добавлять как соус к другим постным блюдам и просто намазать на хлебушек.
В высокую ёмкость высыпаем соль, сахар и горчицу. По желанию можно добавить немного чёрного молотого перца. Выливаем сок с консервированного горошка - аквофабу.
Взбиваем погружным блендером или миксером около 5 секунд. Масса светлеет, увеличивается в объеме, но по консистенции остаётся жидкой.
Теперь вливаем тонкой струйкой растительное масло, не прекрашая взбивать. Чем больше масла, тем гуще соус. Обычно 250 мл масла нужно для того, чтобы ложка стояла. Но я добавляю меньше масла.
Постепенно образуется густой майонез. Взбиваем около одной минуты.
Когда масса загустеет, добавляем лимонный сок и снова немного взбиваем.
Вот такой майонез у нас получился. Им можно заправить салат, намазать на хлебушек, использовать в качестве соуса для мяса или рыбы.
РЕЦЕПТ:
Сок с консервированного горошка - 100 мл
Масло растительное - 150 мл
Горчица - 1 ч. л.
Сахар - 0,5 ч. л.
Соль - 0,3 ч. л.
Чёрный молотый перец - по желанию
Сок лимона - 1 ст ложка
#слюдмилойвкусноипросто #еда #кулинария #кухня #вкусно #рецепты #рецепт #майонез #соус #Shorts
Свежие видео
2 дня – 2605:17
4 дня – 8330:34
4 дня – 21 2180:59
5 дней – 30 59834:18
6 дней – 59 2451:47
Случайные видео
181 день – 12 9120:56
288 дней – 8 88910:01
11.06.23 – 75 66043:12
03.06.22 – 6 8158:03
28.02.20 – 1 4413:24
9 часов – 10 7200:43
22 часа – 2 0571:00
1 день – 2 01827:10
2 дня – 59 86010:08
2 дня – 52 58214:17
2 дня – 8 7880:56
3 дня – 2 1078:58
