Самые пузырчатые чебуреки. Лучшее тесто без яиц для чебуреков. Вкуснейшие чебуреки без мяса.

Опубликовано 18 марта 2022, 3:00

Вкуснейшие чебуреки, но без мяса, супер тесто, но без яиц.
Идеальные, супер пузырчатые чебуреки. Тесто превосходное, тонкое, с пузырьками и очень вкусное.
Начинку для чебуреков готовьте любую, по вашему вкусу.

Получается 20 чебуреков

Идеальное тесто для чебуреков:
мука - 500 гр. просеять
вода горячая - 250 гр.
соль - 1 ч. ложка с горкой
сахар - 1 ч. ложка без горки
масло (у меня топленое сливочное) - 3-3,5 ст. ложки, можно добавить столько же подсолнечного масла
- в горячую воду добавить соль и сахар для растворения
- муку просеять, в муку добавить масло, перемешать руками в крошку
- далее влить горячую воду и замесить эластичное, мягкое тесто
- тесто получается слегка теплое, поместить тесто в мешочек для отдыха на 30 минут

Начинка:
картофель -700 гр.
лук средний- 1-2 шт.
морковь небольшая - 1 шт.
сыр по желанию - 100 гр.
зелень любая по вкусу и по желанию
соль - по вкусу
масло сливочное в картошку - по вкусу
- очищенный картофель отварить в подсоленной воде до готовности, сбрызнуть маслом, натереть на крупной терке, можно сделать картофельное пюре
- лук с морковью обжарить на подсолнечном масле, добавить в натертый картофель, все перемешать, готово

- Мой YouTube канал: youtube.com/channel/UCJ3vONHXk...
- Блюда к праздничному столу: youtube.com/playlist?list=PLbH...
- Не сладкая выпечка: youtube.com/playlist?list=PLbH...
- Сладкая выпечка: youtube.com/playlist?list=PLbH...
- Куличи,блины,оладьи: youtube.com/playlist?list=PLbH...
- Рецепты конфет,десертов,сладостей: youtube.com/playlist?list=PLbH...
- Салаты вкусные и простые: youtube.com/playlist?list=PLbH...
- Блюда с мясом: youtube.com/playlist?list=PLbH...
- Рыбные блюда. Блюда с рыбой: youtube.com/playlist?list=PLbH...
- Рецепты супов (первые блюда): youtube.com/playlist?list=PLbH...
- Др.рецепты из самых доступных продуктов: youtube.com/playlist?list=PLbH...
- Консервация. Заготовки на зиму: youtube.com/playlist?list=PLbH...
- Полезные советы: youtube.com/playlist?list=PLbH...
- Дача, дачные дела: youtube.com/playlist?list=PLbH...
- Мои комнатные растения: youtube.com/playlist?list=PLbH...
- Мой уютный уголок: youtube.com/playlist?list=PLbH...
- Мои покупки: youtube.com/playlist?list=PLbH...
- И разное , и прикольное: youtube.com/playlist?list=PLbH...
- Ухаживаем за собой: youtube.com/playlist?list=PLbH...

Видео создано с использованием ПО Movavi: bit.ly/3pUcAnY

В видео использовался музыкальный трек с фонотеки YouTube сайт youtube.com/audiolibrary/music ,
композиция Heavenly исполнитель Aakash Gandhi

В видео использовался музыкальный трек с фонотеки YouTube сайт youtube.com/audiolibrary/music ,
композиция Love in Mexico исполнитель Carmen María and Edu Espinal