Хлеб на плите без духовки! Печем домашний хлеб на сковороде или в кастрюле на плите!

Опубликовано 26 марта 2022, 6:00

Сегодня опять печем хлеб, однако способ его приготовления не совсем традиционный - вместо духовки или хлебопечки, мы испечем его на обычной плите, будь то газовая или электрическая. В качестве формы можно использовать глубокую сковороду или кастрюлю, желательно с толстым дном.
Пару слов о самом тесте: вы его хорошо знаете - это то самое универсальное тесто по ГОСТу, из которого мы выпекали хлеб в духовке, в хлебопечке, жарили пирожки и готовили пиццу. Оно абсолютно постное, в нем нет ни яиц, ни молока, ни сливочного масла - самое что ни есть простое и удачное тесто.
Получается мягкий, нежный, бесподобно вкусный домашний хлеб с хрустящей и румяной корочкой!
Если вы до сих пор не решались самостоятельно испечь хлеб или вам казалось, что это слишком сложно, я настоятельно рекомендую приготовить его по этому рецепту, ведь здесь даже не нужно формовать тесто - просто замесите, дайте ему подойти и уложите в кастрюлю, все остальное за вас сделает плита.
Готовьте с удовольствием! Желаю всем удачи и пусть в вашем доме всегда вкусно пахнет свежеиспеченным хлебом!

📝 Текстовая версия рецепта в Яндекс.Дзен ➫ bit.ly/dinarecipes466
📝 Recipe in English (Google Translate) ➫ bit.ly/dinarecipes4661EN

❗️ ОБЯЗАТЕЛЬНО ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ И НА ДРУГИХ ПЛАТФОРМАХ:
Яндекс.Дзен ➫ zen.yandex.ru/dinarecipes
Группа в ВК ➫ vk.com/recipecollection
RuTube канал ➫ rutube.ru/channel/24427361
Telegram канал ➫ t.me/dinarecipes

👇 РЕКОМЕНДУЮ ПОСМОТРЕТЬ ПЛЕЙЛИСТЫ:
▶️ ХЛЕБ ➫ youtube.com/playlist?list=PLux...
▶️ РЕЦЕПТЫ НА ЗАКВАСКЕ ➫ youtube.com/playlist?list=PLux...
▶️ ПОСТНЫЕ БЛЮДА ➫ youtube.com/playlist?list=PLux...
▶️ СЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА ➫ youtube.com/playlist?list=PLux...
▶️ БЛИНЫ, БЛИНЧИКИ, ОЛАДЬИ ➫ youtube.com/playlist?list=PLux...
▶️ ПАСХАЛЬНЫЕ РЕЦЕПТЫ ➫ youtube.com/playlist?list=PLux...
▶️ ПЕЧЕНЬЕ, ПРЯНИКИ, КОРЖИКИ ➫ youtube.com/playlist?list=PLux...
▶️ КЕКСЫ ➫ youtube.com/playlist?list=PLux...
▶️ ЗАПЕКАНКИ ➫ youtube.com/playlist?list=PLux...
▶️ БЛЮДА ИЗ ТВОРОГА ➫ youtube.com/playlist?list=PLux...
▶️ ПИРОГИ ➫ youtube.com/playlist?list=PLux...
▶️ ПИРОЖКИ, БУЛОЧКИ, ВАТРУШКИ ➫ youtube.com/playlist?list=PLux...
▶️ НАЧИНКИ ➫ youtube.com/playlist?list=PLux...
▶️ ВИДЫ ТЕСТА ➫ youtube.com/playlist?list=PLux...
▶️ НЕСЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА ➫ youtube.com/playlist?list=PLux...
⭐ РЕЦЕПТЫ НА ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ ➫ youtube.com/playlist?list=PLux...
❗️ ▶️ ВСЕ ПЛЕЙЛИСТЫ ➫ youtube.com/channel/UCOJf39BZ-...
❗️ ▶️ НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ (все видео) ➫ youtube.com/playlist?list=PLux...

👇 РЕКОМЕНДУЮ ПОСМОТРЕТЬ ВИДЕО:
▶️ Домашний хлеб без хлебопечки ➫ youtu.be/27SDKqDJntg
▶️ Белый пшеничный хлеб в хлебопечке ➫ youtu.be/DRSNYy0hEQw
▶️ Дрожжевое тесто по ГОСТу для жареных пирожков, беляшей, пончиков и пиццы ➫ youtu.be/RKx1MjzjJlo
▶️ Идеальное тесто для пиццы! Два рецепта вкусной домашней пиццы в духовке ➫ youtu.be/ym7ei1IqEBk

-------

👜 МОИ КУХОННЫЕ ПОМОЩНИКИ:
Планетарный миксер ➫ ya.cc/m/nmVjQ
Кастрюля Tefal ➫ ya.cc/m/3Hx7Sm
Электрическая плита ➫ ya.cc/m/3C3JUG
Силиконизированная бумага для выпечки ➫ ya.cc/m/sCYk3

-------

✅ СПИСОК ИНГРЕДИЕНТОВ:
• 300-310 мл теплой воды
• 12-15 г свежих дрожжей / 5-6 г сухих дрожжей
• 10 г соли
• 20 г сахара
• 500 г муки в /с
• 1 ст.л. растительного масла

-------

✅ INGREDIENTS:
• 300-310 ml warm water
• 12-15 g fresh yeast / 5-6 g dry yeast
• 10 g salt
• 20 g sugar
• 500 g flour
• 1 tbsp vegetable oil

-------
🙏If you see a mistake in the translation - please write about it in the comments!
🙏Если увидели ошибку в переводе - пожалуйста напишите!

#КоллекцияРецептовДина #КоллекцияРецептов #рецепты #рецепт #Кулинария #вкусно #ПостныйХлеб #ХлебНаПлите #Хлеб #ХлебНаСковороде #ХлебБезДуховки #ДрожжевойХлеб #ДомашнийХлеб #ХлебВкастрюле