НЕЖНЫЙ КАК ПУХ!!! Пасхальный Морковный КУЛИЧ Красивый, Вкусный, Нежный, Не сухой!

Опубликовано 11 апреля 2022, 10:42

Оригинальный Пасхальный морковный кулич по очень удачному рецепту. У этого морковного кулича нежный, вкусный, красивый мякиш, совершенно не сухой, несмотря на сравнительно небольшое количество сдобы.
0:00 Вступление
0:37 Заготовки для кулича
2:17 Опара
3:07 Замес теста для кулича
6:07 Формовка куличей
7:50 Выпечка
9:29 Декор
10:25 Готовый продукт и дегустация

👉 Друзья, обязательно подписывайтесь на наш канал goo.gl/kcMqcX здесь вы найдете рецепты, которые всегда получаются! Ставьте лайки, делитесь с друзьями и выражайте свое мнение в комментариях!

🙃 Те, кто очень занят или не любит возиться на кухне, найдёт рецепты для себя здесь
youtube.com/playlist?list=PL_E...

🎄 А здесь все что нужно, для того чтобы накрыть праздничный стол
youtube.com/watch?v=TDOui0Ra0r...

🍰 Приглашаю сладкоежек на ТОРТЫ и ПИРОЖНЫЕ
youtube.com/watch?v=-Qn4VNrhTa...

🥦 А здесь большой выбор постных вегетарианских блюд
youtube.com/watch?v=P8gO9u2Fad...

👉 Присоединяйтесь, делитесь фотографиями
Яндекс Дзен статьи zen.yandex.ru/irinacooking
Мой сайт vkusnajaeda.ru
Вконтакте vk.com/club82321448
Приложение для Android play.google.com/store/apps/det...
t.me/irinacooking

Рецепт морковного кулича:
Фермент:
3 г прессованных дрожжей
50 г молоко
50 г мука
Опара:
50 г молоко
12 г прессованных дрожжей
весь фермент
150 г морковного пюре (200 г сырой моркови отварить)
100 г мука
Тесто:
вся опара
270 г муки (желательно белок выше 11%)
1 яйцо + 1 желток (70-75 г)
весь ароматный мед
70 г сахар
3 г соль
1 ч.л. ванильный экстрак
120 г сливочное масло
150 г сухофрукты (замочить заранее 70 г ром или вода)
Ароматный мед:
60 г мед + цедра лимона, апельсина, лайма (можно что-то одно)

Вы обязательно найдете нужный рецепт в плейлистах нашего канала:

🍰 Торты без выпечки
youtube.com/playlist?list=PL_E...
👍 ОСНОВЫ ОСНОВ ○ Обучающие видео
youtube.com/watch?v=_8x08P4gxF...
🐓 Блюда из птицы
youtube.com/watch?v=6uHYjIBSNU...
🐟 Блюда из рыбы и морепродуктов
youtube.com/watch?v=2hcDQ4JyeW...
🥩 Блюда из мяса
youtube.com/watch?v=9QBFtWtpN8...
🥪 Mr.Бутер ○ БУТЕРБРОДЫ
youtube.com/watch?v=erkXi2ME7D...
🥔 Латышская кухня youtube.com/playlist?list=PL_E...
🍞 Хлеб в домашних условиях
youtube.com/watch?v=-L27KqxAYr...
👉 ЗАГОТОВКИ И КОНСЕРВИРОВАНИЕ
youtube.com/watch?v=u1kM62NYOQ...
🍬 Восточные сладости
youtube.com/playlist?list=PL_E...