Песочные Пирожные Или Печенье С Меренгой И Вишнями .Вы Полюбите Эту Выпечку С Первого Кусочка.

Опубликовано 18 мая 2022, 14:16

Друзья,всем большой привет
Мой канал в дзен: zen.yandex.ru/lomakamarina
Друзья, подписывайтесь на мой канал в дзене, на данный момент, я там выставляю каждый день новые ролики.
Предлагаю вам приготовить вкусную выпечку
Я уже показывала несколько лет тому назад, на канале такую выпечку
Решила показать еще раз,вдруг кто то не видел
Буду рада если вам понравится
Такую выпечку мы называем пирожные
Можно назвать печенье или песочный пирог
В прослойке этой выпечки идет меренга
Вот она то и дает, вкус-крема
Рецепт:
холодное сливочное масло 200 гр
соль 1/4 часть ч.л.
сода 0,5 ч.л.
сахар 160 гр
ванилин щепотка
яйцо 1 шт
сметана 15%-25% - 70 гр
мука пшеничная 450-470 гр
Меренга:
белки 3 шт(если яйца мелкие-то 4 шт)
сахарная пудра 3-4(можно больше)ст.л.
ванилин по желанию
крахмал кукурузный 40 гр
масло растительное 40 мл
Для прослойки можно взять любые ягоды, фрукты,
можно взять как свежие-так и из заморозки.
В пределах 200 гр.
Приятного аппетита