Так просто и вкусно! Куриное мясо с картошкой в кефире.

Опубликовано 25 мая 2022, 3:00

Куриное мясо в кефире очень нежное, а картошечка с подливкой вкуснейшая. Готовится все просто, получается очень вкусно.

Противень размером 27 см. Х 39 см.

куриное мясо любые части, у меня бедра - 1 кг.
лук большой - 1 шт.
соль - 1 ч. ложка с горкой или по вашему вкусу
специи, перец острый - по вашему вкусу
крахмал кукурузный или картофельный(по желанию) - 1 ч. ложку
кефир - 300-350 гр.
картофель среднего размера - 4-5 шт. нарезаю дольками
- мясо нарезаю на порционные кусочки
- лук нарезаю средними кубиками, добавляю в лук соль со специями, слегка толку лук ложкой, чтобы образовался луковый сок,
затем добавляю крахмал и кефир, хорошо все перемешиваю
- заливаю мясо подготовленным маринадом, хорошо перемешиваю, втирая лук в мясо, закрываю крышкой, ставлю в холодильник на ночь. Можно замариновать на 2-3 часа, но чем дольше мясо маринуется, тем оно нежнее и вкуснее. Если маринуете 2-3 часов, то можно сразу мариновать с картошкой.
- за 2 часа до готовки, добавляю в маринад с мясом дольки подсоленного картофеля, хорошо втираю в картофель маринад и оставляю все на 1-2 часа, чтобы картофель тоже пропитался маринадом.
- на смазанный маслом противень, кладу куриное мясо и картофель, маринад с луком размещаю вниз под мясо и картофель
- готовлю в заранее разогретой духовке при 180 гр. до готовности блюда, примерно один час, зависит от духовки. При необходимости, когда мясо подрумянится, сверху полить мясо и картошку, образовавшимся соком, получится очень смачно.

- Мой YouTube канал: youtube.com/channel/UCJ3vONHXk...
- Блюда к праздничному столу: youtube.com/playlist?list=PLbH...
- Не сладкая выпечка: youtube.com/playlist?list=PLbH...
- Сладкая выпечка: youtube.com/playlist?list=PLbH...
- Куличи,блины,оладьи: youtube.com/playlist?list=PLbH...
- Рецепты конфет,десертов,сладостей: youtube.com/playlist?list=PLbH...
- Салаты вкусные и простые: youtube.com/playlist?list=PLbH...
- Блюда с мясом: youtube.com/playlist?list=PLbH...
- Рыбные блюда. Блюда с рыбой: youtube.com/playlist?list=PLbH...
- Рецепты супов (первые блюда): youtube.com/playlist?list=PLbH...
- Др.рецепты из самых доступных продуктов: youtube.com/playlist?list=PLbH...
- Консервация. Заготовки на зиму: youtube.com/playlist?list=PLbH...
- Полезные советы: youtube.com/playlist?list=PLbH...
- Дача, дачные дела: youtube.com/playlist?list=PLbH...
- Мои комнатные растения: youtube.com/playlist?list=PLbH...
- Мой уютный уголок: youtube.com/playlist?list=PLbH...
- Мои покупки: youtube.com/playlist?list=PLbH...
- И разное , и прикольное: youtube.com/playlist?list=PLbH...
- Ухаживаем за собой: youtube.com/playlist?list=PLbH...

Видео создано с использованием ПО Movavi: bit.ly/3pUcAnY

В видео использовался музыкальный трек с фонотеки YouTube сайт youtube.com/audiolibrary/music ,
композиция Dream Of The Ancestor исполнитель Asher Fulero

В видео использовался музыкальный трек с фонотеки YouTube сайт youtube.com/audiolibrary/music ,
композиция Moving On исполнитель Wayne Jones

В видео использовался музыкальный трек с фонотеки YouTube сайт youtube.com/audiolibrary/music ,
композиция Si Señorita исполнитель Chris Haugen