Только мука и вода! Выпечка к чаю за 20 минут

Опубликовано 27 мая 2022, 11:37

Поверьте, получается очень вкусное, хрустящее, можно сказать за копейки, печенье к чаю. И делается это печенье за полчаса вместе с выпечкой. Моим детям нравится такое несладкое печенье, поэтому я пеку его часто.
Итак начнём.
В чашу с просеянной мукой добавляем горсть семечек подсолнечника, совсем немного сахара, щепотку соли и перемешиваем.
Добавляем в воду растительное масло и доводим до кипения.
Этот крутой кипяток выливаем в мучную смесь.
Замешиваем тесто сначала лопаткой ( пока она горячее), а потом руками. Тесто получается довольно-таки тугое. Оставляем его на 15 минут расстояться и остыть.
Раскатываем тесто в тонкий пласт (2 - 3 мм толщиной) и нарезаем его на квадратики печенья. Накалываем печенья вилкой.
Выкладываем печенье на противень, застеленный бумагой для выпечки.
Выпекаем печенье в духовке, разогретой до 200° в течение 5-7 минут.
И вот такое вкусное, хрустящее печенье у нас получилось.
РЕЦЕПТ:
Мука - 270 - 280 г
Растительное масло - 60 мл
Семечки подсолнечника - 4 ст ложки
Вода - 80 мл
Сахар - 1 ст ложка без верха
Соль - щепотка
#еда #рецепты #рецепт #печенье #выпечка #кулинария #кухня #вкусно #десерт #слюдмилойвкусноипросто #Shorts