Теплый картофельный салат с красным луком и копченой грудинкой! Национальное блюдо немецкой кухни!

Опубликовано 1 июня 2022, 6:00

Сегодня делюсь одним из вариантов вкусного и довольно сытного теплого немецкого картофельного салата. Как правило, его готовят из молодого картофеля, но это сезонный продукт, поэтому в принципе, можно из любого, лишь бы у него была тонкая кожица, поскольку варят его вместе с кожурой. Подают салат преимущественно в теплом виде, хотя можно и в холодном, в качестве самостоятельного блюда, закуски или гарнира для шашлыков и различных блюд на гриле. Он просто идеален для пикников на свежем воздухе! Готовьте с удовольствием! Приятного всем аппетита!

📝 Текстовая версия рецепта в Яндекс.Дзен ➫ bit.ly/dinarecipes477
📝 Recipe in English (Google Translate) ➫ bit.ly/dinarecipes477EN

❗️ ОБЯЗАТЕЛЬНО ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ И НА ДРУГИХ ПЛАТФОРМАХ:
Яндекс.Дзен ➫ zen.yandex.ru/dinarecipes
Telegram канал ➫ t.me/dinarecipes

👇 РЕКОМЕНДУЮ ПОСМОТРЕТЬ ПЛЕЙЛИСТЫ:
▶️ САЛАТЫ ➫ youtube.com/playlist?list=PLux...
▶️ САЛАТЫ БЕЗ МАЙОНЕЗА ➫ youtube.com/playlist?list=PLux...
▶️ БЛЮДА С КАРТОФЕЛЕМ ➫ youtube.com/playlist?list=PLux...
▶️ РЕЦЕПТЫ НА СКОРУЮ РУКУ ➫ youtube.com/playlist?list=PLux...
▶️ БЛЮДА ИЗ МЯСА ➫ youtube.com/playlist?list=PLux...
▶️ БЛЮДА ИЗ ПТИЦЫ ➫ youtube.com/playlist?list=PLux...
▶️ БЛЮДА ИЗ РЫБЫ ➫ youtube.com/playlist?list=PLux...
▶️ БЛЮДА С ПЕЧЕНКОЙ ➫ youtube.com/playlist?list=PLux...
▶️ БЛЮДА ИЗ КРУП И МАКАРОН ➫ youtube.com/playlist?list=PLux...
▶️ КОТЛЕТЫ, ТЕФТЕЛИ ➫ youtube.com/playlist?list=PLux...
⭐ РЕЦЕПТЫ НА ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ ➫ youtube.com/playlist?list=PLux...
❗️ ▶️ ВСЕ ПЛЕЙЛИСТЫ ➫ youtube.com/channel/UCOJf39BZ-...
❗️ ▶️ НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ (все видео) ➫ youtube.com/playlist?list=PLux...

👇 РЕКОМЕНДУЮ ПОСМОТРЕТЬ ВИДЕО:
▶️ Грудинка в луковой шелухе ➫ youtu.be/AK4yWUOamdA
▶️ Яблочный уксус в домашних условиях ➫ youtu.be/U_Pm2PhInIw
▶️ Маринованные огурцы, очень вкусные и хрустящие ➫ youtu.be/1EUBt3MWkj8
▶️ 7 маринадов для вкуснейшего шашлыка ➫ youtu.be/OsiVMorKV6Q
▶️ 7 лучших маринадов для мяса курицы/индейки ➫ youtu.be/CuLmmEPkfbU

-------

👜 МОИ КУХОННЫЕ ПОМОЩНИКИ:
Индукционная плитка ➫ ya.cc/m/rVbSt
Кастрюля ➫ ya.cc/m/s4469
Сковорода ➫ ya.cc/m/3C3Jkj

-------

✅ СПИСОК ИНГРЕДИЕНТОВ:
• 800 г молодого картофеля
• 1-2 ст.л. оливкового масла
• 150 г бекона / грудинки / колбасы
• 1 крупная красная луковица
• 40-50 мл яблочного уксуса (лимонного сока)
• 1 ст.л. Баварской / Дижонской горчицы
• 1/2 ч.л. сахара
• Черный перец по вкусу
• Соль по вкусу
• Зелень (зеленый лук, петрушка, кинза)

-------

✅ INGREDIENTS:
• 800 g new potatoes
• 1-2 tbsp olive oil
• 150 g bacon / brisket / sausage
• 1 large red onion
• 40-50 ml apple cider vinegar (lemon juice)
• 1 tbsp Bavarian / Dijon mustard
• 1/2 tsp sugar
• Black pepper to taste
• Salt to taste
• Greens (green onion, parsley, cilantro)

-------
🙏If you see a mistake in the translation - please write about it in the comments!
🙏Если увидели ошибку в переводе - пожалуйста напишите!

#КоллекцияРецептовДина #КоллекцияРецептов #рецепты #рецепт #Кулинария #ВкусныйСалат #ГорячийСалат #Салат #Картофель #КартофельныйСалат #ТеплыйСалат #НемецкийСалат #СалатИзКартофеля #СалатСкартофелем