Торт "Прага" / Epic fail / Рецепты и Реальность / Вып. 47

Опубликовано 24 декабря 2015, 18:00

В этом выпуске – я и торт "Прага". #торт #epic_fail #сегодня #попанеслипнется #обзореды #foodblog

Источник рецепта канал "Готовим с Ириной Хлебниковой" youtube.com/watch?v=43XW4ECLp3...

Еще больше проверенных рецептов в группе в ВКонтакте vk.com/rr_eda

_________________
Смотрите также:

Шоколадный торт из авокадо vk.com/rr_eda?w=wall-81594118_...

Американское печенье с шоколадом youtube.com/watch?v=ozsD7azmow...

Торт из пряников youtube.com/watch?v=xQAqr246Wd...

_________________

Состав продуктов:

Для бисквита:
На форму диаметром 26 см
Куриные яйца – 7 шт. (общим весом без скорлупы примерно 373 г)
Мука – 130 г
Сливочное масло (82% жирности) – 40 г
Сахар – 170 г
Какао-порошок – 25 г

Для крема:
Сгущённое молоко с сахаром – 150 г
Вода – 50 г
Желтки – 2 шт.
Сливочное масло – 250 г
Какао-порошок – 12 г
Несколько капель ванильной эссенции

Для шоколадной помады:
Сахар – 500 г
Горячая вода – 160 г
Какао-порошок – 20 г
Коньяк – 2 столовые ложки
Несколько капель ванильной эссенции