Курица, фаршированная на тосканский манер / Рецепты и реальность / Вып. 27

Опубликовано 15 октября 2015, 17:00

Курица, фаршированная на тосканский манер – блюдо для тех, кто любит шить.)) В процессе приготовления, из курицы удаляются почти все кости (в этом видео у меня даже получилась небольшая пошаговая инструкция), сама тушка начиняется начинкой, зашивается, и, в готовом виде, ее можно нарезать ломтями, как колбасу. Этот рецепт фаршированной курицы я нашла на сайте «Мои оригинальные рецепты» (ссылка на источник dunduk-culinar.ru/holiday/holi... ).

Приятного просмотра :-) #фаршированнаякурица #портнихаяниха #счастливыегости #обзореды #foodblog
______________________

Смотрите также:
Куриное филе, фаршированное персиками youtube.com/watch?v=nZxuMlGlxM...

Куриные ножки в мешочках youtube.com/watch?v=Yr5GKzaXoi...

Наша группа в ВКонтакте vk.com/rr_eda
______________________

Тайминг видео:

0:00:45 – состав продуктов
0:01:25 – как вынуть кости из курицы
0:02:52 – делаем начинку, начиняем тушку, запекаем
0:04:10 – результат

Состав продуктов:

Куриная тушка -1 шт.
1-2 маленькие луковицы
2 ломтика белого хлеба
200 г свинины
50 г сыра пармезан
50 г сливочного масла
Яйцо – 1 шт.
3-4 ст. ложки оливкового масла
Немного зелени
Соль, перец – по вкусу
Сухой шалфей, молотый мускатный орех – по щепотке

Также нам понадобится большая игла и толстая хлопчатобумажная нить.